上百斤食物到1公克都有！動物園「客製化」餐車　減少11280個塑膠袋　

▲緬甸星龜：吃飯囉！（圖／臺北動物園提供，下同）

記者林韋辰／綜合報導

臺北市立動物園爲了響應減塑，負責準備動物食物的飼料調配中心，運用更換食物容器、調整運送方法、精簡送餐次數、同物種少量食材裝在一起等方法，去年減少塑膠袋用量約11280個，落實從源頭減少塑膠袋使用量的行動方案。

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飼料調配中心是園區內所有動物的中央廚房，每天需要供應高達350種2500只動物的伙食。動物園表示，飼料調配中心設置了恆溫恆溼控制的乾料存放空間，把溫度控制在20-22度，溼度維持在60以下，還有負20度的冷凍庫，確保食物不會發黴腐壞、還有防蟲、防鼠的功能。

▲葉菜類使用蔬果籃盛裝。

由於不同動物甚至個體，在行爲模式、食性、食量的差異很大，所需要食物的種類也相當多樣化，營養團隊爲各區動物調理食物的過程中，隨着動物的移動（查緝沒入、動物交換、換區等）、身體狀況（懷孕、坐月子、過重、營養不良）、年齡成長（新生哺育、轉換食性、老齡）、甚至季節變換（繁殖期、冬季停食），隨時會接到調整食物的訂單，都必須能立即反映到出貨品項和數量的變更，隨時考驗着中央廚房的應變能力。

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▲肉品使用保鮮盒盛裝，清潔後可重複使用。

如何減少「送餐」時塑膠袋的使用量，讓保育員和營養團隊絞盡腦汁。動物園說，由於動物種類差異很大，從大象數百公斤到箭毒蛙不到1公克的食量都有，除了從塑膠袋改用可以重複使用的保鮮盒、尼龍飼料袋，也整理出哪些狀況可以從每天「送餐」整併成一週送一次就好，或是把專爲特定動物客製化的混搭餐裝成一袋，從乾料、生鮮蔬果、肉品到熟食的配送，窮盡任何可以減少塑膠袋耗損的機會，估計去年一年共少用11280個塑膠袋。營養團隊表示，「因爲動物和人一樣，隨着春夏秋冬、生老病死，食慾都會改變，除了減塑也要讓動物們吃得健康」。

▲猴子：謝謝調配室的保育員，每天爲我們派送新鮮食材。

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