肉質Q彈份量十足！高雄65年鴨肉老店 鴨控必點超涮嘴招牌拼盤
如果有常去鹽埕區吃美食，對當地的鴨肉店一定不陌生吧，因爲到處都有！若要討論在當中最有名氣的店家，一定不能漏掉位於五福四路的鴨肉珍。
我最早對於鴨肉珍的印象其實是在場籃球比賽上，當時看見對手球衣上面有這樣的贊助商，好顯眼好特別！但是一直沒有機會光顧。俗話說的好：貨比3家不吃虧，今天就要來看鹽埕區65年鴨肉舖老店的厲害！喜歡吃鴨肉還可以去超低調的巷弄美食阿吉鴨肉面。
鴨肉珍環境
選好餐點直接跟老闆說就好。如果選在熱門時段來就會像我一樣等10分鐘纔有位子，趕時間的朋友要注意！
推薦綜合下水湯（胗、心、腸、肝）
湯頭不油膩，喝到後面有甘甜香，看旁邊的客人有免費續碗裝湯哦！跟鴨肉冬粉使用的是同高湯！
下水料包含：鴨胗、鴨心、鴨腸、鴨肝。醬料區沾醬配料很不錯！怕腥味的朋友可以使用。
鴨肉冬粉
和下水湯一樣湯頭。建議擇1選擇即可，不然會喝湯喝到飽哦！
推薦鴨肉飯
肉燥飯
飯的分量和鴨肉飯相同，雖然沒有鴨肉塊，但是肉燥淋的很滿！
推薦鴨肉切盤
鴨肉拼盤算是招牌，也是鴨肉控必點的單品！搭配飯、面都很不錯。
鴨肉珍－後記
菜單雖然攤在店門口，但是很多餐點沒有價格，都是上菜才公佈價格，建議店家可以附上讓客人安心！
鹽埕區的鴨肉舖店我吃過好幾家，鴨肉珍的整體分數沒有太特別突出，但也沒有低於水準。鴨肉切盤本身最推薦，口感好吃份量也夠2人食用。從價格來評價則是超出水準，省荷包的朋友可以放心。冬粉表現普通，真心覺得若有鴨肉拌麪會更過癮！
姐妹淘部落客蒐集全臺灣美食旅遊情報，人家是一步一腳印、我們是一餐一家店，遍訪臺灣美食與飯店，地毯式的搜索，提供最新、最廣的臺灣美食，想吃美食，就看姐妹淘。部落格、粉絲團、IG
【你可能也想看】
►鮮嫩牛肉鋪滿銅鍋！高雄道地韓式料理 三鮮炸醬烏龍麪一吃上癮►雞湯無限續！高雄市集冬天限定小吃 麻辣鴨血豆腐雞湯超特別►排骨酥湯一咬入口即化！高雄老饕激推無腥味豬腦髓湯、Q彈幹鴨血