搶攻88節！天蔥旗下「點8號」推港點吃到飽

連鎖餐飲集團天蔥國際（2740)爲提高營運動能，旗下中西餐飲品牌開始「振作」，董事長盧俊賢表示，天蔥旗下港點品牌「點8號」將走出臺北市插旗林口昕境廣場，預計於8月中下旬開幕。而爲搶攻8月節慶外食聚餐商機，天蔥旗下西餐品牌「Mr._Onion」與「點8號」也各自推出優惠組合全力促銷衝營收。

爲搶節慶商機，「Mr. Onion」自即日起至8/31推出套餐五種指定肉品無限追加，主餐加100元肉品更可升級成美國紐約客或美國翼板牛排。另自即日起至8/18日亦推出2,268元波士頓龍蝦海陸雙人精選套餐，每日前五組訂位享用雙人餐者更加贈店內熱銷款微氣泡紅酒乙瓶。在今（8/8）明（9/9)兩天「點8號」也推出愛的抱抱1,314元港式點心吃到飽活動。

天蔥去年開設港點品牌「點8號」，由於CP值高、口味道地，平均每日5~6輪的翻桌率，營運表現相當亮眼。因此，公司決定在林口開立「點8號」二號店。林口店除了座位數較光復店多外，由於林口昕境廣場客羣多以家庭爲主，而光復店則以上班族爲主，因此林口店除了一般座位外，也規劃了兩個獨立包廂，因應家庭聚餐的需求；而在菜色上，則是除了既有熱賣的點心外，也推出適合多人聚餐的拼盤組合以及粵式精選菜，希望提高平均客單價。

盧俊賢表示，爲調整體質、汰弱留強，天蔥這一年來陸續把經營不佳「Mr.Onion」收掉、整頓後，虧損已明顯減少，營運也穩定成長。盧俊賢說，公司原本計劃今年要開設10至12家港點專賣店，但爲因應市場競爭環境與景氣改變，經內部討論後決定調整策略。盧俊賢表示，天蔥會在8、9月合約到期後，再關掉兩家營運表現較差的西餐，屆時就可以把所有虧損的店整頓完畢，到年底前預計以7家西餐加3家港點的陣容搶市。