牽絲巧克力麻糬！一中街排隊黃金廿兩脆皮紅豆餅 每個咬下都爆餡
文、圖／橘子狗愛吃糖
一中街不管你走幾趟永遠都會發現還有沒吃過的排隊美食，像是老窗白糖粿、王子神谷鬆餅、圓稼嚼感奶茶等等每到假日都必排隊，幾次逛到水利大樓附近都看到這攤【黃金廿兩脆皮紅豆餅】也排了好幾個人，在一中街賣雞蛋糕紅豆餅的最多，可是能三不五時就排隊的卻沒有幾家，所以觀望了幾次讓我也相當好奇吃起來如何，就跟着大家一起排隊試試吧！
這攤【黃金廿兩脆皮紅豆餅】不知道開了多久，但GOOGLE上卻找不到評價，可是每次假日經過都不少人在買，小小攤位招牌燈只有「紅豆餅」三個字，排隊人龍不算很長，最多看過10幾個，但就是永遠都有人圍着攤位。
小攤位賣的口味非常多，看得我有點眼花，價格多在12～15元之間，以前唸書一顆紅豆餅也頂多5～7元，現在走到夜市幾乎都是10元以上的價格了。
不過倒是甜鹹口味都有選擇相當多，像是高麗菜、披薩，還有麻糬起司也都有，沒有領號碼牌，所以是等輪到點餐才直接點，然後等待取餐跟結帳。
烤盤上是一個個堆疊好烤好的餅殼，有些口味先做好擺在保溫箱可以很快拿到，有些就要現做得等待，不過生意相當好，我自己是覺得沒有排隊很久就買得到。入手的餅都還是相當熱的，外殼也還有酥脆感，不過紅豆餅尺吋我覺得不算大就是。
餅皮相當酥薄，剛入口除了熱度還有薄脆的口感，當然隨着冷卻會變軟，花生麻糬應該是當天買的8種裡面我最喜歡的，裡面的花生粉顆粒口感明顯。
不是隻有花生糖粉那樣，麻糬Q黏口感，花生甜中還帶鹹味吃起來完全不膩。巧克力味濃郁又不會是太甜膩那種，搭配麻糬也一樣好吃。
【披薩口味15元│起司玉米15元│芋頭12元│高麗菜12元】
披薩跟起司玉米的用量都非常紮實，一咬開滿滿餡料，但我覺得還算不錯吃這樣而已，因爲覺得起司再多點會更好，少了夠量起司加持這兩種鹹口味就好像美味度不夠滿分。
芋頭餡也一樣非常滿，不甜膩算好吃；高麗菜的話，其實我也沒有特別喜歡。
這兩種是因爲珍珠才點的，可是…吃了以後覺得沒有珍珠會更好，珍珠口感不是我的菜，本身紅豆與奶油餡這樣就不錯吃了，餡料一樣非常飽滿實在這點是它們家的優點，但8種口味同樣的缺點就是餅殼很容易兩邊分家，其中有三個還沒開始吃就已經開口笑了。
整體吃完的話，我最喜歡的是花生跟巧克力兩種有搭配麻糬的口味，鹹的起司玉米跟披薩也覺得還不錯，其他的話我覺得基本款也可以，排隊隊伍不長的話，倒是可以買來試試。
黃金廿兩脆皮紅豆餅