「葡萄糖胺」真保健？　 營養師：不要迷信了

▲市售葡萄糖胺飲，遭驗出有部分標示與含量不符，此僅爲示意圖。（圖／彰化縣衛生局提供）記者呂曉雯／綜合報導

日前消基會針對各量販店、連鎖藥妝店、藥局與網路販售通路，抽查22件標示含「葡萄糖胺」的產品，其中7件爲液體飲品、11件爲錠狀、膠囊或散劑等固體，其餘4件爲奶粉。根據結果共計5件未標示「葡萄糖胺鹽酸鹽」含量；另總計9件檢出含軟骨素的產品中，有5件未標示含量，而有標示者也只有1件與標示相符，2件含量不足、1件甚至未檢出軟骨素，然所本次檢測的22件葡萄糖胺保健食品，標示卻都符合目前《食品安全衛生管理法》的規定。消基會表示軟骨素的提煉與純化程序複雜，美國亦有驗出產品含軟骨素不足的案例，唯臺灣目前上市的葡萄糖胺、軟骨素等保健食品，均由業者自行標示，政府並未公告檢驗的標準。消基會呼籲應加強市售管理，並且應該針對「葡萄糖胺產品」成分標示之稽查管理，包括葡萄糖胺含量、軟骨素含量等，也應建立標準的鑑驗測試方式，由主管機關公告爲主。針對國人喜歡服用保健食品一事，臺北醫學院營養室主任蘇秀悅主任建議，最好經過醫師評估後服用爲佳，一昧的服用保健食品對身體未必就是好事，國人不應落入吃保健食品就是好的迷思裡。