蒲燒醬汁烤鰻魚超下飯！臺中日式壽司店 味噌湯大塊魚肉鮮甜濃郁
文、圖／Mika
沙鹿光田綜合醫院剛好位於沙鹿市區內也是超級蛋黃區，附近美食超多，加上菜市場也在醫院後方，用步行即可逛，所以讓我這個陪住院的照顧者不會太空虛寂寞覺得冷，就在醫院對面小巷弄內有一家忍者壽司，朋友超推他們家的丼飯，剛好我最近好想吃鰻魚飯，就決定是這一家了！雖然談不上平價，但份量是蠻超值的，而且好吃給推。
位於四平街新平巷內，就在沙鹿光田醫院對面小巷子，這巷子再往內走就是有名的沙鹿彩繪巷，附近有付費停車場。
店面看起來不大，中午有休息時間喔。
老闆看起來很年輕而且穩重。
菜單有握壽司套餐、丼飯套餐、單點壽司、卷壽司、創意壽司、生魚片、烤物等等..。價位其實跟一般壽司店價格差不多，但這裡貼心的沒收服務費喔。
海鮮味噌湯－丼飯附的味噌湯很有誠意，裡面還有大塊魚肉跟蝦頭，鮮甜濃郁。
風味11貫（生＋炙）－鮭魚、旗魚、海鱺、蟹膏蟹肉、花枝、玉子燒、花壽司、午魚、蝦卵、羣帶絲、豆皮共11種，有生魚片或炙燒兩種料理方式。
鰻魚丼飯－除了超大一塊蒲燒鰻以外就是醃製小菜與白飯。差不多價格，但這裡比其他家給的蒲燒鰻還大塊，吃得很開心。
可惜的是這裡的白飯比較軟黏，沒有日本米飯的粒粒分明帶點Q彈，不過能在臺灣吃到這種價位 還能有這麼大塊的蒲燒鰻，我已經吃得很開心了。
日式蒲燒醬汁把鰻魚烤的香噴噴，很是下飯，軟黏鮮甜的鰻魚肉沒什麼刺，搭配白飯大口吃下，超滿足。這一家的丼飯部分，是我跟朋友都很推薦的，握壽司也不錯啦。
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