皮Q焦香+特製醬料!高雄隱藏版中莊煎肉圓 還有佛心骨肉湯
在大寮四維路上的煎肉圓,雖然招牌有大大的筒仔米糕四個字,但他的煎肉圓和肉骨湯纔是大人氣啊!
看餐檯上一個個圓圓的煎肉圓,視覺就是療愈啊!而且是用豬油煎的香氣更上一層樓!肉圓皮算較薄的類型,煎得恰恰的正合適(還可以請老闆煎脆一點哦)
點個2粒肉圓加價$20就有骨肉湯!
一份肉圓(2粒)配碗湯女生吃很剛好(這加價的骨肉湯也太有料了吧!)
佛心的骨肉湯,這骨肉啃起來很香而且份量又多!而且湯頭喝得出來長時間熬煮,真的很真材實料啊!
煎肉圓可以吃到皮的脆度與焦香,肉圓皮不會太厚吃起來的感覺皮恰恰又帶點Q。
肉餡的調味也很不錯,再淋上特調醬汁 !根本可以再來4粒都沒問題啦!
中莊煎肉圓
地址:高雄市大寮區四維路215號電話:0955 558 736營業時間:06:00~15:00
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享臺灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格