年輕人待業率高 阿基師：快變乞丐還挑食
名廚「阿基師」鄭衍基22日應新臺中教育論壇基金會、中市家長會長聯誼會之邀，發表「幸福工作心煮意」。他談到現在年輕人待業問題時，以「快變成乞丐還挑食」來形容，批評不該爲了幾千元，就不肯屈就不夠好的條件，否則就別去計較工時。
根據《聯合報》報導，阿基師在昨天演講中談到，先前待業人數調查結果讓他相當驚訝，分析主要原因是年輕人的理想工作爲錢多、事少，假設薪資是訂2萬4000元，但這些人非得要有2萬8000元的水準不可，如果是自己的話，反而會自動降價至2萬2000元，「搶到再說」。
除了批評年輕人計較幾千元之差外，阿基師也提到，很多人還計較1天8小時的工時，並以自己先前國民黨榮譽主席吳伯雄宴請大陸海協會會長陳雲林時，當時由他負責掌廚，3天一共只睡6小時，回家累到快趴下去了，「做這一行怎敢計較勞基法！」
另外，談到歐盟國家的困境，阿基師更直言「活該」，這全都是自己造成的。他指出，臺灣經常在比較哪個國家福利好，但像他們這樣提早把資源用光要怪誰？就連美國也是一樣，除了有賈伯斯幾顆蘋果外又如何？希望大家好好想一下，並呼籲要惜福、努力。