明知辣椒粉含致癌物仍轉賣其他人！新北衛生局重罰保欣200萬

「保欣企業有限公司」自中國進口的辣椒粉，被檢驗出致癌物質蘇丹色素三號，新北市衛生局重罰200萬元。（新北市衛生局提供）

「保欣企業有限公司」自中國進口的辣椒粉，被檢驗出致癌物質蘇丹色素三號，新北地檢署1日指揮新北市刑大兵分三路搜索保欣公司等處，並聲請收押禁見負責人劉慶士裁準。新北市衛生局另針對保欣違規部分，重罰200萬元。

衛生局說，保欣公司明知該批辣椒粉不合格，卻未通知其他下游通路商辦理下架回收事宜，也未主動通報衛生單位，直到本次事件爆發，不但影響自身商譽，亦牽連其他品牌，明明可提早預防事件發生卻無視該警告，嚴重忽視身爲食品業者應盡責任。

衛生局說，針對保欣公司已違反食安法第7條第5項規定部分，新北市政府將依法重罰200萬元，呼籲食品業者應實施自主管理，不得販售有危害衛生安全之虞之食品，倘發現產品有危害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，保障民衆食用衛生安全。

檢警調查，保欣違法自大陸輸入辣椒粉販售，下游業者向保欣採購後送檢驗，發現裡面含有具潛在致癌性或有害人體健康的蘇丹色素三號，即俗稱「蘇丹紅」，去年12月將此事告知保欣公司後退還採購辣椒粉。

未料保欣公司竟未將退回的辣椒粉銷燬，而是將該批辣椒粉另外賣給其他下游業者，後來被衛生單位查到辣椒粉含有致癌物質，往上溯源才發現保欣離譜行徑。

新北檢指揮新北市刑大搜證，1日兵分三路搜索保欣公司等處，查扣電腦、電磁紀錄等證物，並帶回劉姓負責人等5名主管與員工，復訊後認爲劉姓負責人涉犯詐欺取財、食品安全衛生管理法等罪嫌重大，且有串證、湮滅證據、反覆實施詐欺犯罪之虞，聲請收押禁見裁準。