1.7萬罐蘇丹紅辣椒粉流入全臺某知名賣場 衛生局緊急下架

臺北市衛生局昨(7)日及今(8)接獲雲林縣衛生局及臺南市衛生局通知,有辣椒粉相關製品檢出蘇丹紅色素,溯源發現臺北市轄內新增12家下游廠商,其中一家引入含有蘇丹紅色素的辣椒粉產品多達1萬7112罐,販售的連鎖賣場已不分批號全數下架。(本報資料照片)

臺北市衛生局昨(7)日及今(8)接獲雲林縣衛生局及臺南市衛生局通知,有辣椒粉相關製品檢出蘇丹紅色素,溯源發現臺北市轄內新增12家下游廠商,其中一家引入含有蘇丹紅色素的辣椒粉產品多達1萬7112罐,已流入全國連鎖賣場門市;衛生局表示,民衆若有購買上述香辣油產品請立即停止食用,並攜帶商品及發票至鄰近門市辦理退貨作業。

衛生局表示,雲林縣衛生局抽驗「長谷農產有限公司」使用製售有效日期落在2025年7月8日的「雞心小辣椒」以及有效日期落在2024年9月22日、2025年7月10日的「三英朝天椒辣椒粉,溯源發現下游商公司登記在臺北市轄內的有11家,經查皆未進貨同批號產品。

衛生局指出,另外「臺南市慈光食品有限公司」使用津棧及佳廣國際貿易有限公司「紅辣椒細粉-千里紅」製售的「B.B十三香辣油」,有效期限分別落在2026年1月1日、2026年1月21日以及2026年1月28日等3批產品,販售予總部位在臺北市的連鎖賣場共1萬7112罐,目前已流入全臺通路門市。

衛生局接獲通知後,立即要求下架相關產品,目前連鎖賣場已不分批次全面下架,下架數量刻正釐清中;衛生局提醒,民衆若有購買上述香辣油產品請立即停止食用,並攜帶商品及發票至鄰近門市辦理退貨作業。

衛生局說,另濟生公司本月8日初步提供使用保欣公司青辣椒粉原料製成產品及流向,目前正整理相關資料。

衛生局強調,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國準用之着色劑,不得使用於食品中,目前除7日公佈之北市醫療機構、長照機構、護理機構、社福機構及據點等場域暫停使用辣椒粉及咖哩粉,新增暫停使用白胡椒粉調味料。

衛生局呼籲,依據《食品安全衛生管理法》規定,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關,違者將處3萬至300萬元罰鍰;另若規避、妨礙、拒不提供資料也將依違反《食品安全衛生管理法》,處3萬元至300萬元罰鍰,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法。