毛豆麪對大陸＆泰國競爭 大田機械作業降低成本提升品質因應
▲高雄區農改場22日在旗南分場附近的百賢農場，舉辦「智慧農業~外銷主力作物毛豆產業成果觀摩會」。（圖／記者陳昆福翻攝，以下同）
農委會高雄區農業改良場爲強化臺灣毛豆產品在國際市場的競爭力，陸續導入大田作業機械，將毛豆大農場機械化生產提升至智慧化精準生產，可提升原料到貨加工品質5%，可降低加工選別的成本15%，提升毛豆產品國際競爭力。
爲推廣該精準生產體系，高雄區農改場昨天在旗南分場附近的毛豆外銷專區示範場域~百賢農場，舉辦「智慧農業~外銷主力作物毛豆產業成果觀摩會」，吸引冷凍蔬果公會人員、中華電信等產業代表、試驗研究單位及中研院、中興大學等單位學者進行交流分享，以提升產業技術擴散效益。
觀摩會場展現毛豆採收機GPS車載影像監測系統監測田間採收、曳引機附掛撿石機具進行田間石頭自動撿石、GPS-8295R曳引機附掛整地機具及多功能田間管理機等多種智能化機具。
場長戴順發表示，近10年來臺灣毛豆產品外銷值增加1倍以上，已連續11年蟬聯銷日冠軍，是業者一步一腳印的經營，以及產、官、學、研通力合作，所打拚得來的成果，更促成7家冷凍食品公司於國內建新廠或擴廠，共投資計30億元，創造了「臺灣綠金」產業。
他說，但近年來泰國及大陸毛豆產品採低價競爭，加上機械化生產技術不斷提升，競爭力日益升高，嚴重威脅臺灣的外銷毛豆產業。因此該場引進美歐日最新智慧農機如GPS曳引機附掛折翼式整平及自動撿石等機具，結合科技公司開發毛豆採收機GPS車載影像監測系統，在旗山與雲嘉南田間進行測試及優化，透過該衛星定位系統監測，即時將採收機移動軌跡及採收影像圖資、數據傳輸至「Skyeye IoT雲端農業智慧系統」資料庫，掌握了毛豆田間採收情形，縮短田間採收送到加工廠時間，減少豆莢在採後因運輸發熱造成黃化及品質劣變情形，可提升原料到貨加工品質5%，並可降低加工選別的成本15%，提升毛豆產品國際競爭力。