老顧客錯愕！北投17年蔬食餐廳歇業 業者：想接手就教你製作菜色
▲Su蔬食料理餐廳宣佈停業。（圖／翻攝自Su蔬食料理餐廳臉書專頁）
比起去年，今年受到本土疫情衝擊，更多餐廳紛紛宣佈歇業。北投老字號「Su蔬食料理餐廳」近日也宣佈停業，17年曆史就此劃下句點，讓許多老顧客超錯愕，但業者也表示，如果有人想要承接，會傳授菜色製作內容，甚至店名註冊也可以轉移。
「Su蔬食料理餐廳」在北投已經營17年，旁邊就是泡湯勝地與北投圖書館，餐廳以健康爲取向，堅持以新鮮蔬果入菜，且不用加工製品，備受當地人喜愛，許多人更是從小吃到大，也是許多臺北素食愛好者到北投必去餐廳。
▲Su蔬食料理餐廳停業讓許多老顧客錯愕。（圖／翻攝自Su蔬食料理餐廳臉書專頁)
但受到疫情影響，餐廳宣佈結束營業，但也找尋有緣人接手，店家更表示願意傳授如何製作菜色內容，或是喜歡餐廳環境，也可以接手餐廳所在位置另外規劃，但歇業消息傳出仍吸引許多網友留言表達不捨，「只要到北投一定會過去用餐的，看到這樣的消息真令人不捨」、「吃了10幾年，看到這個消息真難過」、「希望你們疫情後能再回來」。