金門海帶絲攻臺 全聯買得到

金門縣水試所輔導漁民養殖海帶，加工製成海帶絲進軍全聯門市。（李金生攝）

金門水產試驗所推廣大型海藻，輔導2家示範戶養殖海帶，第1年產量高達16噸之多，在初級加工製成「海帶絲」後，首度進軍全臺有1000家門市的全聯福利中心，與消費者分享健康美食和豐收喜悅。

金門水試所基於輔導漁民建立友善環境，持續推動低碳養殖模式，期待藉以保育海洋生態環境，併兼顧產業發展與創造就業機會。去年特別徵選2家技轉輔導養殖的示範戶，在無污染的海域養殖海帶。

連日來這2家養殖示範戶收穫的海帶高達16噸，品質和產量均達預期目標，已在水試所加工處理場初級加工製成海帶絲，銷往全臺全聯福利中心。

另該所自行養殖的生鮮海帶約6噸，也預定於4月30日下午2時在該所廣場開賣，賣完爲止。水試所提醒鄉親爲落實政府防疫政策，屆時到現場購買的鄉親，均應全程佩戴口罩，在入口測量體溫與酒精消毒後再入場。該所也歡迎民衆或機關團體訂購，電話：（082）32640。