進口冷凍包防疫 須熟食勤洗手

疫情指揮中心發言人莊人祥昨表示，目前不認爲進口冷凍食品或包裝上會有傳染病毒的疑慮，但建議民衆煮熟食物，並在打開包裝後徹底清潔手部。(本報資料照片)

大陸7月以來已有9地先後10起在進口冷凍食品或包裝上檢驗出新冠病毒，我國是否將對此加強防疫措施？疫情指揮中心發言人莊人祥昨表示，目前不認爲會有傳染病毒的疑慮，但建議民衆煮熟食物，並在打開包裝後徹底清潔手部。專家也建議最好對食物外包裝簡單消毒後再放入冰箱，減少感染風險。

莊人祥表示，世界衛生組織一直宣稱，病毒傳播以人傳人、飛沫傳染爲主，目前還沒有透過食品外包裝傳人的案例出現；大陸可能是因爲驗出病毒的RNA，已經不會有傳染力，因此指揮中心認爲應無傳染人的疑慮。

但是，若要完全確保沒有傳染的疑慮，莊人祥建議，民衆料理冷凍食物時，一定要徹底煮熟，同時打開外包裝，手也要徹底清洗，才能避免任何可能性。

嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢指出，大陸傳出自厄瓜多進口的白蝦包裝上沾染新冠病毒，可能是因爲當地廠房的管控不佳所致，也有可能與大陸欲將新冠病毒發源地的標籤甩掉有關，但因病毒量太少，感染風險極低，民衆無須太過擔心。

郭建賢說，臺灣自厄瓜多進口的水產量並不多，且病毒造成傳染需有一定的量，像這種沾染在外包裝上的病毒量不可能太多，就算不小心觸摸到，只要維持良好衛生習慣，並將水產煮熟後再食用就可防止傳染，不用太過恐慌。