焦香又大顆!西門町人氣張記韮菜水煎包 外皮Q、內餡清脆鮮甜
這天因爲講座的關係北上住了兩個晚上,第一天抵達臺北車站之後剛好是中午左右,離飯店check in還有一段時間,想找個好吃又不會吃太飽的小吃美食簡單吃吃。
因爲晚上住宿的飯店就在西門町,所以芸芸推薦了這間「張記水煎包」,搭乘捷運在西門站下車之後走來過來大概7~8分鐘。
「張記水煎包」位於中華路上,我沿着手機google指示走到這裡,發現扛棒還滿明顯的,而且店面也好大一間。好笑的是,我沿路在走的時候還發現錯身而過的人手上就提着一大袋的水煎包,香味陣陣飄過來,看的我好想吃!
裡面也有內用的座位區,不過我只有一個人,而且只要買兩顆水煎包,當然是不太可能內用。然後這天聽姊姊說才知道「張記韭菜水煎包」的綠豆粥和小菜也都很好吃,但是我只要買兩顆水煎包啊!我晚上還要吃大餐耶!
我到的時候水煎包剛出爐,所以鍋子裡面就沒有水煎包了,無法拍到一顆顆躺在盤子上的模樣。
然後經過芸芸的同意我就去偷了他一張照片。
這就是我的水煎包,拿在手上好燙啊!
水煎包$25元,我本來要買一顆韭菜一顆高麗菜,但是店家說只剩韭菜口味的,還好芸芸說韭菜的纔好吃。這個水煎包的摺子捏的好漂亮,一副很好吃的樣子。
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韭菜口感好清脆,而且很鮮甜,裡面還有蝦米的香氣,麪皮本身雖然有些厚度,不過口感很Q而且還有面香氣,真的是好樸實又美味的臺灣小吃。
張記韮菜水煎包