江宏傑親手做布朗尼 公開「製作秘訣」靠1部位出力

江宏傑（左起）、大霈、黃湘婷、柯有倫開心跟粉絲見面、製作甜點。（客家電視臺提供）

由客家電視與LINE TV攜手合作的綜藝實境節目《可可樹下的奇幻小店》近日舉辦粉絲見面會。柯有倫說：「在節目試做布朗尼的時候，材料比例一時沒拿捏好，把布朗尼變成發粿，這次是來雪恥的。」大霈也表示：「只有我在節目中沒做過布朗尼，但我不擔心，因爲現場還可以跟小杰主廚求救。」

江宏傑覺得「做甜點」這件事有點熟悉又陌生，還透露做甜點的小技巧：「其實攪拌的技巧很重要，才能讓麪糊均勻，最重要就是手要多動，多練習力道拿捏，就容易成功。」另外，黃湘婷還特地準備堅果，重現節目中布朗尼的風味。

見面會到尾聲，柯有倫開心地說：「可以跟大家度過這段時間實在很開心，跟夥伴們再次一起做布朗尼，真的是很好的回憶。」