探秘黑金布朗尼的神秘做法

每個聚會都得有某種甜點，布朗尼蛋糕就很適合車尾野餐。

這些加了黃色的 M&M 巧克力豆，就成了黑金色。從袋子裡把它們挑揀出來挺麻煩，不過它們給家庭主隊增添了幾分色彩。

我加了切碎的山核桃，不過你可以用核桃或者杏仁來替代。

PG 測試

半杯（1 根）無鹽黃油，另外還得準備更多用於平底鍋的黃油

1 杯通用麪粉

四分之一茶匙發酵粉

一大撮鹽

1 盎司半甜巧克力，粗切

四分之一杯再加 2 大湯匙可可粉

2 大湯匙植物油

1 杯壓實的棕色砂糖

四分之一杯細砂糖

2 個大雞蛋

1 茶匙純香草精

三分之二杯山核桃或核桃，粗切，或者根據個人口味添加更多

四分之一至三分之一杯金色或黃色的 M&Ms

預熱烤箱至 350 度。

給8 英寸×8 英寸的烤盤塗上黃油。在底部鋪上羊皮紙或蠟紙，兩側留出懸垂部分。給紙塗上黃油，然後將烤盤放在一邊。在一箇中型碗中，將麪粉、發酵粉和鹽攪拌在一起。

將黃油和半甜巧克力放入一個微波爐安全碗中，在微波爐中每次加熱 10 秒，直至順滑，期間偶爾攪拌。攪拌入可可粉和油。加入糖、雞蛋、香草和麪粉混合物；攪拌均勻。

攪拌把 M&Ms 和山核桃（如果用的話）攪拌進去，然後用抹刀將麪糊轉移到烤盤中。

烘烤 30 - 35 分鐘，或者直到拔出牙籤時上面只附着少量碎屑（或者提前取出以確保其質地柔軟）。完全冷卻後切成方塊。

儲存 在室溫下的密封容器裡，最多可保存三天。這些布朗尼也適合冷凍保存。

可製作 16 塊布朗尼。