幾秒驗出蔬果農藥殘量 工研院新發明「按一下」就知道
近年食安問題頻傳，消費者意識擡頭，爲了更加便利檢測蔬果農藥殘留量，工研院開發出一款「隨手型智慧蔬果農藥檢測器」，只需短短几秒即可檢驗出農藥殘量是否達到安全標準。這項發明也獲得今年COMPUTEX 2017 Best Choice Award，並將於下週的「臺北國際電腦展」中展出。
工研院在經濟部技術處的科專計劃支持下，開發出一款全球首見的「隨手型農藥檢測器」，採用具專利的「微型食材農藥檢測系統技術」。工研院智慧微系統科技中心主任朱儁勳表示，研發人員將一般生醫研究常見的光學檢測方式，應用在食品檢測上，掌握化學品裡猶如身分證般的獨特光譜紋，讓溶於水中的農藥在光譜分析下「無所遁形」。
檢測器結合藍牙以及無線充電座，使用者只要短短几秒鐘內就能同時從檢測器以及充電座上的燈號得知農藥殘量是否達到安全範圍。紅燈代表農藥嚴重超標，加強清洗前請勿食用；黃燈代表農藥目前殘留過量，建議持續清洗；綠燈則代表無農藥，或僅有極低農藥殘留，可放心食用。
據瞭解，工研院的農藥檢測器已針對國內常用前十名農藥殘留排行榜之八種可水洗農藥檢測，若搭配坊間蔬果專用的洗劑，更可進行脂溶性農藥的檢測，檢測極限可達0.5ppm，並在清洗終了提示清洗完成。
工研院微系統中心研發組長林靖淵表示，這項技術已有多家業者洽詢技轉，對國際間各地不同的使用習慣，檢測器未來也能設定成不同的常見農藥資料庫，提供符合全球市場的客製化需求。
在外型上，「隨手型智慧蔬果農藥檢測器」透過工研院專利的微型晶片技術，將過去較難「微型化」的光學檢測儀器，設計成可讓人一手掌握的輕巧外型，美觀大方且深具時尚感；充電座上One Touch按鍵設計，只要按一鍵就可開啓功能，也能廣泛地讓家中各個年齡層的成員使用。