和逸臺北民生館「海陸吃到飽」588元起　還有火焰料理秀

▲和逸‧臺北民生館Cozzi KITCHEN「火焰料理秀」。（影／記者蔡玟君攝）

記者蔡玟君／臺北報導

國泰商旅旗下的HOTEL COZZI和逸‧臺北民生館於12日滿三週年，不僅推出住房優惠，更從即日起在每週三、五、六晚餐時段，於民生館Cozzi KITCHEN推出「BBQ海陸雙饗宴吃到飽」，包括貝類、海鮮、肉品等海陸炭烤，搭上湯品，588元起就能吃得到。

▲主廚會協助現場BBQ，爲客人料理。（圖／記者蔡玟君攝）

「BBQ海陸雙饗宴吃到飽」餐點內容包括碳烤美國牛胸腹肉、炭烤美式豬肋排、碳烤現撈海中卷、紙包澎湖大蛤蠣等，此外，現場也提供加價200元可加碼享用海鮮吃到飽、加價399元可享1/2只波士頓龍蝦；主廚會在戶外爐烤區親自爲客人烹調，透過無遮蔽的空間，還能欣賞精彩的火焰料理秀。

▲和逸‧臺北民生館Cozzi KITCHEN「BBQ海陸雙饗宴吃到飽」所用食材。（圖／記者蔡玟君攝）

民生館Cozzi KITCHEN主廚表示，利用白蘭地加入烹調，可讓肉類揮發出葡萄酒香，刺激食慾的同時也能讓氣氛更加愉快；而波士頓龍蝦烹調方法也有講究，例如在燒烤時以沾點牛油與檸檬，同時接近七、八分熟之前，再塗上奶油，都是調理的秘訣之處。該吃到飽從即日起每週三、五、六晚餐時段供應，女性顧客每人588元+10%、男性顧客每人688+10%。

HOTEL COZZI和逸‧臺北民生館從即日起迎來3週年活動，並推出三大好康，包括：1.即日起至7月底爲止，晚餐消費滿２千可享七折優惠；午晚餐時段，3歲以下兒童用餐還贈兒童餐一份。2.七月壽星出示證件，可享四人同行一人免費。3.8月31日以前入住HOTEL COZZI和逸‧臺北民生館夏日旅賞「小熊維尼」住房專案，可參加抽獎，最高獎爲民生館舒適套房一晚。