古制黑糖 襯托天然原味
「何家古制秘糖冰甜品鋪」的招牌冰品「珍想芋見泥雪花冰」，吸睛又好吃。（譚宇哲攝）
炎炎夏日吃冰正當時！新北市板橋區「何家古制秘糖冰甜品鋪」主打獨門古法熬煮的蔗糖，研發出多達80幾種冰品，其中招牌「珍想芋見泥雪花冰」選用頂級臺中大甲芋頭製作配料，香鬆綿密的芋頭、芋泥，以及Q彈的芋圓，搭配綿密的牛奶雪花冰和粉圓，是芋頭愛好者的首選。
週末午後的店內座無虛席，門口還有不少人排隊等候外帶，看得出超高人氣，來自嘉義的老闆何升鴻表示， 40年前父親在嘉義水上鄉糖廠工作，當時糖廠內1名老員工大方傳授從甘蔗提練蔗糖的訣竅，而創立了「古制秘糖」，由於秘方糖精緻度低，保留黑糖內更多菸鹼酸及各式維生素，讓消費者吃冰也同時吃到健康。
店內芋頭系列冰品，選料來自臺中大甲地區農會產銷班的頂級芋頭，佐以古制秘糖，更能襯托出芋頭的天然原味，店家還特別使用日本進口製冰機，磨製出格外細緻的牛奶雪花冰，入口即化。
顧客笑說，因爲店內牛奶雪花冰太細緻，容易融化，品嚐珍想芋見泥雪花冰的時候，可得把握時間，否則就會變成「芋頭牛奶」了。
電話：0960956263
營業時間：上午11點半至晚間10點半
售價：珍想芋見泥雪花冰150元