高麗菜燒餅每日限量！高雄50年大社燒餅攤車 還有會爆汁的蔥肉餅
文、圖／虎麗笑嗨嗨
「大社燒餅」是大社區很有人氣的燒餅攤車，經營將近50年的中部小吃已傳承至第三代，招牌必吃高麗菜燒餅及每日限量的蔥肉餅，另外還有蘿蔔絲、紅豆、芋頭、地瓜、抹茶等口味，也是很受歡迎的燒餅。餅皮及內餡都是店家手工製作，獨家特調的比例濃郁香醇不膩口，加上軟Q紮實的嚼勁非常涮嘴，每天現包現煎熱騰騰的很美味，即使放涼再享用也仍保有酥香鬆軟口感。
虎麗最喜歡高麗菜燒餅，餡料份量十足，吃起來清脆又卡滋卡滋的，充滿鮮甜滋味很涮嘴。愛吃肉的推薦蔥肉餅，每日限量供應建議預訂比較不會撲空，趁熱享用會爆汁的肉餡及青蔥很香醇，還有加上胡椒提風味，敢吃辣的話一定要淋上店家特製辣椒醬，微鹹香辣超夠味，而且不加防腐劑吃得比較安心。
▲大社燒餅每一份燒餅都是現包現煎，可以品嚐到熱騰騰的好滋味。爲了保持新鮮美味，每天限量供應售完爲止哦！
▲燒餅內餡也是店家手工製作，是傳承50多年的風味，這款蔥肉餡是無敵限量口味，太晚來幾乎吃不到，虎力強烈建議先預訂！
▲第一名人氣必吃就是高麗菜餡的燒餅，豐富的餡料加上清脆咬感， 滋味香醇又卡滋卡滋的，很適合喜歡層次口感的吃貨。
▲燒餅的麪糰也是自家研發特調比例製作，口感會比較紮實帶Q勁，熱熱吃或放涼再食用都不會幹柴。
蔥肉餅
▲蔥肉餅30元，每日限量供應。
蔥肉餅每日限量供應，想吃的話建議當日中午前先預訂比較不會撲空！微酥軟Q的餅皮非常有嚼勁，包着特製的肉餡及青蔥，吃起來卡滋卡滋的充滿蔥香味，還有胡椒提升微鹹口感。
▲蔥肉餅趁熱享用會爆肉汁，放涼後再品嚐也不錯，餅皮完整吸滿肉汁更香醇。
▲敢吃辣的話推薦搭配店家自制的辣椒醬，多了鹹香辣的滋味更涮嘴！
▲特製辣椒醬沒有加防腐劑，是冷藏保存，可以先用掌心溫度讓醬料軟化，再淋上燒餅品嚐。
高麗菜燒餅
▲高麗菜15元
高麗菜燒餅是招牌必吃口味！鬆軟有嚼勁的餅皮很涮嘴，特製的高麗菜餡料份量很足，口感清脆又卡滋卡滋的，吃起來充滿獨特鮮甜滋味，虎麗可以一次吃兩個沒問題。
蘿蔔絲燒餅
▲蘿蔔絲20元
燒餅包蘿蔔絲也很有人氣，厚實軟Q的嚼感加上脆脆蘿蔔絲，慢慢咀嚼帶出淡淡的鹹甜滋味，豐富的咬感頗順口，風味比較清香。
▲蘿蔔絲內餡也是手工製作。
紅豆燒餅
▲紅豆10元。
大社燒餅還有甜口味可選，這款紅豆內餡甜甜的很順口，帶點綿綿口感，吃起來不會太甜膩，搭配煎到表層微酥的餅皮，咬下充滿厚實的軟Q嚼勁，愈吃愈涮嘴。
菜單MENU
▲強烈建議每日中午12：00前以電話或LINE預訂，這樣就能吃到自己喜歡的口味，不用擔心到現場已完售。
攤車外觀
大社燒餅地址：高雄市大社區金龍路38號電話：0979227538營業時間：週一至週日14：30至售完爲止
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram