高級泡麪？一蘭湯頭用「調理包」 他揭真相...網酸：幹嘛排隊
▲臺灣一蘭拉麪第一間店鋪開幕，下大雨仍吸引排隊人潮。（圖／記者黃士原攝）
日本最知名的「一蘭拉麪」臺灣首店昨（15）日上午11點正式開幕，儘管臺北地區下大雨，仍澆不熄民衆的熱情，不少民衆卡位搶排，只爲了一試道地的天然豚骨拉麪。不過有網友PO文提出疑點，指一蘭主打「日本空運」直送道地湯頭，豈不是代表用的是調理包？
網友在PTT發文，表示近日一蘭臺灣店開幕，他在媒體上發現，官方多次強調口味道地，湯頭全是日本中央工廠熬煮後，未經濃縮直接空運來臺。他說，一蘭拉麪在紐約和香港的分店都設有中央廚房，湯頭是當地熬煮，只有臺灣版湯頭從日本空運。
他說，一蘭官方這樣的說法，聽起來非常道地又不怕走味，但最大的問題是，料理過的食物若要上飛機運送到國外，爲了符合衛生法規，「不就只能裝進罐頭或真空袋（俗稱調理包）運送嗎」？他說，官方這要的說辭，是不是間接承認臺灣分店賣的拉麪是用調理包呢？還是隻是誤會一場，一蘭有更高級的運送法？
▲超級粉絲三點半就來排隊。（圖／記者黃士原攝）
文章貼上網，吸引大批網友熱烈討論，不少人覺得「調理包」聽起來不高級，和吃泡麪很類似，「你不要這麼專業好不好」、「就泡麪那個湯包啊」、「管他的，潮就好」、「沒聽過任意門是不是」、「你買調理包回家加熱，跟現場加熱是一樣的」、「想也知道是有接管線傳過來」、「小精靈煮的」、「哥吃的不是調理包，哥吃的是潮度。」
不過，也有不少網友認爲，調理包根本不是重點，食物是否美味才重要，「是調理包便又怎地？好吃就好」、「連法國餐廳都有用調理包的，何況只是拉麪店」、「笑調理包的，那臺灣現煮的還輸給調理包不是更慘」、「臺灣就是有很多人歧視調理包阿」。
此外，不少網友轟原PO沒常識，大型餐廳爲了維持品質，幾乎都是相同作法，「日本也是冷凍調理包配送到各地啊」、「不然那麼多間怎麼可能品質都一樣」、「你知道三商巧福也是嗎」、「濃縮包也是花時間熬湯頭的啊」、「連鎖店本來就都中央廚房居多，味道纔不會走啊。」
▼一蘭道地的日式豚骨拉麪，一碗288元。