非洲8國25菁英參訪亞蔬中心 對臺灣常見3蔬菜充滿好奇
來自非洲8個國家的25名農業菁英,參觀亞蔬中心的蔬菜示範圃。(亞蔬中心提供/寶智華臺南傳真)
來自非洲8個國家的25名農業菁英在亞蔬中心行政大樓合照留念。(亞蔬中心提供/寶智華臺南傳真)
外交部與教育部委託屏科大辦理「非洲菁英人才培育短期訓練班」,來自史瓦帝尼、坦尚尼亞等8國25名菁英,17日前往臺南市善化區亞洲蔬菜中心上課取經,除了興奮地分享自己國家的飲食文化,也對非洲少見的臺灣空心菜、地瓜葉、蘆筍感到格外好奇。
亞蔬中心指出,學員們來自史瓦帝尼、坦尚尼亞、肯亞、索馬利蘭、南非、納米比亞、奈及利亞及利比亞等8個國家,包括學術機構研究人員與講師、農產業界人士、農藝學家及非洲國家農業部官員,本次參訪聚焦於蔬菜多樣性、非洲的糧食安全與營養狀況、有害生物綜合管理(Integrated pest management, IPM)、抗逆境品種及永續生產系統,亞蔬中心爲學員們安排了一系列課程。
來自肯亞的史蒂芬博士(Dr. Stephen Othim)介紹如何有效應用有害生物綜合管理於作物生產,包括世界蔬菜中心收藏的抗病蟲害品種、砧木、誘引植物(Trap Crop)、昆蟲性費洛蒙之利用、生物性農藥(Bio-pesticide)等技術。
番茄育種家艾碧溪博士(Assaf Eybishitz)則以番茄育種計劃爲例,介紹如何設計育種計劃以符合市場需求。例如鮮食用番茄需要具有耐碰撞、風味優良的性狀;加工用番茄則需高產量、成熟期統一、可以機械採收等性狀。
農業生態專家盧可蒔博士(Dr. Lukas Pawera)則聚焦在永續生產系統,介紹了健康土壤應具備的物理、生物、化學性質,例如有機肥料與化學肥料對土壤的影響;施用綠肥對作物的影響、不同整地方式與覆蓋物對作物生產的影響;間作的好處;以及施用黑水虻幼蟲堆肥的益處等。
除了室內課程,學員們實地走訪蔬菜示範圃,面對100多種蔬菜,所有學員都大開眼界,並興奮地開始分享自己國家的飲食文化,也對非洲少見的空心菜、地瓜葉、蘆筍感到格外好奇。