囤304盒過期生乾貝 上引水產「考慮加工回收當食材」
▲304盒過期的生乾貝存放於冷凍櫃。（圖／北市衛生局提供。下同。）
由三井集團打造專賣生鮮海鮮的「上引水產」，日前遭民衆爆料疑似販售過期的生鮮水產品，衛生局30日晚間接獲消息後立刻前往稽查，並在冷凍櫃裡發現304盒過期的生乾貝，目前已把過期的產品全數封存、準備銷燬，將依違反《食品安全管理法》開罰6萬至2億元罰鍰。
臺北市衛生局食藥處處長王明理表示，在冷凍櫃查獲的304盒生乾貝，保存期限分別至104年7月22日、26日及28日，已先把這些過期的生乾貝全數封存，準備在近日進行銷燬，而業者也在31日到案說明。
王明理說，業者把過期的生乾貝從冷藏櫃移至冷凍櫃，想檢查有沒有變質或是其他異狀，如果沒有就考慮回收加工拿來用，不過，這種觀念是不對的，依照《食品安全管理法》第15條規定，過期的食材需以廚餘、銷燬等方式來處理，放在冷凍庫存放是違法的，將依法開罰6萬至2億元罰鍰。
▼衛生局查封過期的生乾貝。