獨家秘方醬汁！桃園大份量椒麻雞食堂 肉質鮮甜、外酥內嫩超欠吃
文、圖／Mika
南崁巷弄內的豪朕殿椒麻雞大王，位於南崁國小、吉林公園旁。店內定食份量大、配菜很有誠意，獨門秘方醬汁風味獨特，外酥內嫩椒麻雞，就連雞湯也好好喝，難怪網路都是好評居多，果然有資格狂。
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位於吉林路上，南崁國小周邊美食，旁邊就是吉林公園還有土地公廟，這裡停車還行，不會太困難。
椒麻雞腿飯
以簡餐、定食的擺盤來說其實還蠻樸實的，不過份量很有誠意，小菜也很吸引人，不知道是刻意還是偶然，小菜跟豆腐都是涼拌的，吃起來很爽口。
椒麻雞是店家嚴選的CAS大廠肉品，手打醃漬入味後，現點現炸再淋上秘方醬汁，外酥脆內嫩口又多汁，還有鹹香酸甜帶點辣的醬汁搭配，爽脆美味，超好吃！
▲椒麻雞外酥內嫩 真心不騙。
酸辣白雞飯
有發現到兩份定食的配菜不同，但都有雞湯、白飯這樣。小菜也都是以涼拌菜爲主，這種搭配確實會比較爽口，我還蠻喜歡的。
酸辣白雞的尺寸也很大！上面淋上的醬汁跟椒麻雞應該是一樣的。
雞肉煮的肉熟骨頭半熟，是口感最嫩的程度。果然這肉非常嫩口，帶點粉紅色的骨頭熟度一般人都還蠻能接受的。這秘方醬汁也太百搭！
吃完定食後，一心只想吃甜點收尾的我，找到隔壁巷子有一家雙崎堂長崎蛋糕，是兩姊妹開的店，聽說除了蛋糕以外，布丁也很好吃，最近很愛布丁的我，當然不能放過。
店內以伴手禮爲主，除了長崎蛋糕以外還有提供布丁、純土鳳梨酥、巴斯克乳酪蛋糕、桂圓枸杞蛋糕等...。
吃起來有烤布蕾的綿密細緻又滑順入口即化的口感，底部的焦糖液不會過於甜膩。
雙崎堂以新鮮、天然、健康爲訴求，結合頂級原材料、用心吃的出來。就連底部的焦糖都很優秀，超合我口味。剛吃完定食後再來杯布丁收尾，剛剛好的完美。
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