動物園伙食揭密 要控制經費又要顧營養
動物園的動物吃什麼？一年四季都吃一樣的東西嗎？臺北市立動物園透露，園方的飼料調配中心專門負責所有動物的食物管控，在一定的經費下，動物營養師得絞盡腦汁，既要達成食物調配、營養均衡，又要顧及蔬果產季、菜價變動，還要配合疾病治療等等。
▼咦？黑熊也吃柚子。(圖／臺北市立動物園提供)
臺北市立動物園指出，爲了讓園內動物能吃得營養均衡，必須提供多樣化的食物，不過，如果發生非當季蔬果品質差又價格高、颱風造成部分蔬果無法供貨或價格飆漲等，動物營養師就要能變通，更換其他蔬果種類或暫停供應。舉例來說，中秋節快到了，靈長類和熊科動物就可以吃當令的柚子。
動物園裡有一套「固定班底食材」，會隨着價格變動而更換營養成分相當、價格適合的種類，例如小黃瓜漲價時就換成大黃瓜；小玉西瓜和大西瓜輪流供應；小番茄漲到每公斤上百元時，就換成火龍果；而火龍果也漲價、小番茄還沒降價，就換成每公斤30元的水梨。
像馬來貘、紅毛猩猩、棕熊等靈長類和熊科動物，每天吃的都跟着時令做調整，但不是所有動物都這麼不挑嘴，不愛吃怎麼辦？那就要搭配吃乾糧和維他命等營養品。園方說，金剛猩猩「黑皮」爺爺最近生病食慾不佳，就算葡萄很貴、購買數量變少，也會優先給「黑皮」爺爺吃葡萄。
▼調配蔬果。(圖／臺北市立動物園提供)