DIY「歐姆蛋」美味秘訣大公開! 加牛奶一起煎超濃郁
雙樂寶貝從小親喂母奶到兩歲,由於喝習慣了母奶對於喝奶粉有點排斥,
所以兩歲之後爲了讓他們補充營養,就直接喝鮮乳替代,
畢竟希薇亞跟樂爸也是從小喝鮮乳長大的,希望寶貝們也能養成每天喝鮮乳的習慣,
尤其是在成長的階段,吸收足夠的鈣質才能長的頭好壯壯啊!
當然除了直接喝最快最方便,鮮乳也可以用在很多美味的料理中,
這次會與大家分享簡單又容易上手,以鮮乳當作食材的早午餐與飲品哦!
我小時候就很喜歡跟媽媽上街採買食材的感覺,當了二寶媽後更是如此,
帶小朋友逛超市採購,其實可以藉機會教育增加生活常識與親子互動,
是相當適合一家大小的活動。
人家常說早餐要吃得像皇帝,不過平日要真能做到還真有點難度,
趁着孩子們放暑假,不用趕着上學還是要來給他實踐一下,
像是雙樂在成長中的小朋友,早餐與睡前,鮮乳是少不了的元素,
在炎炎夏日能喝上一杯清涼的鮮乳,真是一大享受!
更不用說鮮乳其實是許多美味餐點關鍵食材哦!
希薇亞在選購鮮乳時會優先選購國產乳,一方面是支持風味上最適合臺灣人的國貨,
另一方面是認爲進口牛奶需要長時間運送,一般保存期限雖長達70天,
但製程中殺菌條件及包裝方式類似「保久乳」,與我對於鮮乳的認知有差異。
林鳳營鮮乳因爲有推行產品履歷,只要簡單的掃描一下瓶身的QR CODE,
就可以清楚知道鮮乳的產地、來源等資訊,甚至是追朔到是哪一頭牛生產的鮮乳,
其中對於鮮乳製程的管理資訊,因爲都拍成動畫短片,淺顯易懂深入淺出的方式介紹,
對於小朋友來說真的是很好的學習素材,以樂看完影片後頓時對鮮乳產生興趣問個不停。
喜歡把鮮乳當成開水喝的加樂弟弟,
得知明天早餐將有鮮乳大餐,笑到開心得合不攏嘴。
買一大罐一小罐,剛好是一週的量,搭配製作豐盛早餐也恰到好處。
一次做兩種口味法式吐司,鹹VS甜的,
法式吐司食材:
吐司:6片
蛋:2顆
鮮乳:適量
Mozarella cheese:一片
培根:2條
水果:自由搭配
蕃茄:半顆
洋蔥:半顆
蛋:4顆
鹽巴:適量
黑胡椒:適量
鮮乳:適量
奶油:一大匙
加樂臉上露出好期待的表情,已經等不及要弄早餐了,
一直問"可以開始做了嗎?"。
負責打蛋並加入濃、純、香的林鳳營鮮乳。
另外,歐姆蛋加入鮮乳並用奶油煎,是外面精緻早午餐店美味的秘訣喔!
這次不藏私決定給他大公開啦!哈哈!
將加入了鮮乳的蛋汁均勻地塗抹在吐司,
浸泡約5~10分鐘,讓吐司充分吸收蛋液。
以樂從小很喜歡在廚房當我小幫手,所以很熟悉如何下廚,
煎培根、吐司、蛋、炒菜....一點都難不倒他,對他來說是 a piece of cake,
煎到兩面金黃色澤帶焦香,香氣四溢即可起鍋。
培根歐姆蛋法式吐司配上一杯鮮乳,太完美了!
香甜鬆軟的法式吐司搭配滑口歐姆蛋與脆培根,是美味早午餐的最佳選擇,
如果有認真看文,上面有提到煎歐姆蛋的秘密哦哈哈~
繽紛水果法式土吐司作法都一樣,只是把歐姆蛋與培根改成水果,
可以按照自己喜好去做搭配,如果喜歡甜一點,可加蜂蜜或砂糖。
暑假生活得意的一天,健康的第一餐,
就跟從小朋友一起製作豐盛的林鳳營高品質鮮乳早午餐開始吧!
一天不喝奶茶,全身不對的感覺,
方便又健康,可以節省不少時間與金錢喔!
有時候時間上很趕,無法好好的弄早餐或弄了早餐,小孩也還沒開胃,
吃不到兩口就不吃了,不必怕!也不必急!
從早上起牀,打開鮮乳一氣呵成只需要三分鐘,
就可以叫小孩起牀吃早餐啦!省下的時間至少可以多睡20~30分鐘,
而且液態的早餐也可以避免小孩吃得太慢的問題,是不是很精明啊!
加上以樂即將進入小學階段,光想到每天要早起幫小孩準備早餐,
炎熱的夏日,最愛喝一杯透心涼的飲品,無論是自己享用或有客人來家裡,
可以招待活力淨果的奇異果香草奶昔,簡單又快速的用果汁機打一打。
馬上把你當成賢妻良母的最佳典範哈!
奇異果香草奶昔食材:
奇異果:一顆 (水果可按照喜好更換)
香草冰淇淋:兩大匙
冰塊:適量
鮮乳:適量
寶貝們從小就養成睡前看書與喝鮮乳的習慣,
睡前一杯鮮乳不僅健康又助眠,而且經過均質製程的林鳳營鮮乳,
畢竟鮮乳是營養價值極高的食物,如果發現家中的鮮乳有結塊的現象,
就要提高警覺不要再拿來喝了,以免對身體產生不良的影響。