頂級1.4公斤戰斧牛排!澳門美獅美高梅酒店3間主題餐廳
澳門「美獅美高梅MGM COTAI酒店」,於2018年2月新開幕,斥資34億美元打造而成,外觀看起來就像是個珠寶盒,成爲澳門矚目的新地標,除了提供客房之外,還有25面世界最大的LED銀幕與可容納2000人的美高梅劇場等等設施,其中又有三間主題餐廳的美食更是令人驚豔,希望能爲這充滿華麗的不夜城澳門增添不一樣的風采。
▲美獅美高梅酒店外觀看起來就像是閃亮亮的珠寶盒,成爲澳門新地標。(圖/記者呂曉雯攝)
1.雅吉AJI
雅吉是澳門第一家日式秘魯菜餐廳,由星級主廚津村光晴掌舵,將日本與秘魯的飲食文化完美結合,津村光晴表示:「想把秘魯的味道帶給全世界。」招牌餐點爲「50小時慢煮鹿兒島小排」,希望能讓每個來到酒店的旅客,都能一嘗日式秘魯菜的獨特風味。
▲雅吉的招牌料理爲「50小時慢煮鹿兒島小排」。(圖/記者呂曉雯攝)
2.盛焰Grill
主打頂級肉類料理的「盛焰」,由曾獲全球50家最佳餐廳第4名的Mirazur主廚Mauro Colagreco主理,除了供應各國頂級牛肉之外,顧客也可以依照自己的需求客制牛扒料理,無論是木烤或是鐵板燒,主廚都能滿足你的心願,肉控們還不趕快來朝聖!
▲恆溫恆溼熟成45天的1.4公斤戰斧牛排,肉控們趕快來朝聖!(圖/記者呂曉雯攝)
3.蜀道
四川簡稱「蜀」,因此「蜀道」絕對是川菜愛好者以及嗜辣者的天堂!這裡的每道料理都可以看見「辣椒」以及「花椒」的蹤影,川菜裡的麻、辣、鮮、香各有不同層次的表述,餐廳以中國山水配上金色珠簾爲主題,打造出中式奢華的氣氛,極受各地遊客的喜愛,愛吃辣的你絕對不能錯過!
▲在蜀道餐廳裡,可以吃到許多道地的川菜料理。(圖/記者呂曉雯攝)
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