春夏蕉少雨水…口感香甜Q彈 正是消費者品嚐好時機
▲目前正值高屏地區春夏蕉上市，今年少雨水果肉特別香Q甜美 。（圖／記者陳昆福翻攝）
目前正值高屏地區春夏蕉上市，今年少雨水果肉特別香Q甜美，農糧署南區分署長姚志旺鼓勵這時吃蕉不會失焦，由於價格實惠，正是品嚐的最佳時機。
姚志旺指出，臺灣是香蕉王國，全臺將近1.6萬公頃，全年都有生產，生產地區從高雄、屏東一直到南投一帶，目前正逢高屏的春夏蕉上市，由於氣候暖和，雖然香蕉生長速度快，但口感絕對香甜美味。
位在屏東縣內埔鄉的迦登果菜合作社主席陳卉蓁就特別推薦香蕉；她說，家裡除種香蕉外，也陸續集貨外銷到國外，社場也有摧熟設備，可以供應到量販超市，還研發出香蕉幹、脆片很受消費者喜愛。目前春夏蕉香Q有彈性，而且貯放後香氣濃郁，最適合享用。
姚志旺特別強調，香蕉有豐富的營養成份，尤其是鉀元素，對人體健康幫助很大，現在超商都可以方便買到單支或兩隻裝，讓吃香蕉是時尚也是高貴行爲，消費者要把握機會，大快朵頤。