茶評賽前賽 魚池鄉茶農「鬥茶」求精進!
魚池鄉農會舉辦「日月潭紅茶鬥茶趣」,讓茶農交流各自的茗茶(黃立傑攝)
南投魚池鄉是臺茶的知名產地,爲了提升製茶團隊的技術,魚池鄉農會特別在每年茶評賽前,舉辦鄉內小型的「鬥茶」會,以盲測方式讓茶農互相品嚐各家好茶,同時交流共好,爲即將到來的評鑑做足準備。
魚池農會理事長劉啓行說,臺茶一直以來都是魚池的驕傲,廣爲人知的紅玉紅茶(臺茶18號),有着甘美清爽的味道,無論是純飲或配茶點都百喝不膩。茶葉也是活絡鄉內經濟發展的重要農產,從茶廠、製茶、到茶農我們持續精進。
魚池鄉農會舉辦「日月潭紅茶鬥茶趣」,這次參加鬥茶的有臺茶8號、臺茶18號、臺茶21號和高山茶。活動從早上開始,製茶團隊送出茶樣,接着沖泡並邀請五位資深評審品茗;爲求公平,評審後的分數採五取三(最高和最低分不列入加總平均),第一名頒發禮卷鼓勵。
在地深耕的謝姓農夫說,這樣的互動就像同學會,每一年都舉辦,雖然彼此競爭,不過因爲事前不知道喝得是哪家茶,各家茗茶全憑味道分高下,有很好的進步效果。
南投魚池鄉公所鄉長劉啓帆說,臺茶是鄉內名產,對於在地行銷助力很大,也受到中央很大的支持,感謝水土保持局、日月潭風景管理處、臺電公司對每一次觀光活動的大力支持,將持續推動鄉內餐旅活動。
「日月潭紅茶鬥茶趣」成績如下:
2. 臺茶21號種組-李維欣//喝喝茶