藏壽司插旗新板、點點心搶灘臺南 1月新開幕餐廳懶人包
雖然1月中有疫情來干擾，不過許多餐飲持續拓點來搶攻農曆春節商機，包含藏壽司、點點心、新加坡米其林美食「了凡」都在1月有新開幕餐廳。
點點心臺南的港點控注意了，藝人阿緯（劉峻緯）所代理引進的「點點心」南部第一家店開幕日期確定了，臺南新光三越西門店將於2月1日正式開幕，並且在1月27日搶先試營運。
臺南新光三越新天地有79坪的用餐空間，擁有109個客座席，店內風格特別設計專屬臺南元素，呼應府城孔廟及鹽田等地方特色，特別設計文青風格及鹽田豬大師增添臺南氛圍，讓顧客用餐時感受臺南專屬氛圍，空間寬敞且設計感豐富，運用大量形象燈箱、鳥籠、馬賽克磚等港式元素，體驗兼具味覺與視覺的雙重享受。
藏壽司藏壽司正式進軍新板特區，板橋中山遠百店鋪（小遠百）預計於1月19日正式開幕，並將於1月12日開始試營運，且試營運期間按贊粉絲專頁即享9折優惠。爲了與消費者共享喜悅，藏壽司還在板橋店打造全臺首座「巨大化壽司盤等候區」，讓大家在候位時還能拍照互動，享受趣味新體驗。
了凡油雞．燒臘．飯．面看準桃園青埔商圈大量人流，和億生活集團旗下「了凡油雞．燒臘．飯．面」1/25首度插旗桃園華泰Outlet。了凡油雞．燒臘．飯．面的油雞、叉燒、燒肉、排骨爲招牌四大菜色，其中油雞更是摘星推薦，選用臺灣本土肉雞，肉質軟嫩鮮甜，搭配由當歸、八角等中藥材獨門調配的醬料整隻熬煮，讓雞肉完整吸收，外皮呈現油亮的焦糖色光澤、肉質滑嫩多汁。
▲五色石鍋拌飯。（圖／記者黃士原攝）
偷飯賊全臺第二家韓式定食專賣店「偷飯賊」1月14日正式插旗微風臺北車站店，提供石鍋拌飯、豆腐煲及韓式烤肉等3種定食，而且每份定食皆提供9樣小菜，有辣炒年糕、海帶芽、柚香蓮藕、馬鈴薯沙拉、麻藥蛋、韓式泡菜、韓式蛋卷等，也會不定時更換小菜樣式。
▲高雄新開韓八韓日燒肉鍋物，烤肉和火鍋一次滿足。（圖／《卷卷&土豆拿鐵 美食/旅遊/生活》提供）
韓八韓日燒肉鍋物轟動高雄人的「韓八韓日燒肉鍋物」開幕了！開在黃金地段每月租金高達80萬，主打火烤兩吃吃到飽，未來還有可能24小時營業，只能說老闆的心臟真強大。除了提供豐富的火鍋配料之外，還有韓國蟹膏粥以及和牛肉燥等等熟食，和牛握壽司、韓式炸雞通通無限吃，還能暢飲生啤酒和世界烘豆冠軍的獨家配方咖啡，高雄吃貨們該衝了。
▲築間餐飲集團再推出新品牌，「黑毛和牛一頭切り」燒肉店主要提供和牛燒肉套餐。
黑毛和牛一頭切り築間餐飲集團再推出新品牌，「黑毛和牛一頭切り」燒肉店主要提供和牛燒肉套餐，除了日本及澳洲頂級和牛之外，每份套餐中均包含海鮮、雞肉及豚肉，以及野菜沙拉、牛肉湯與雞湯、玉子飯等。「黑毛和牛一頭切り」1月21日正式於新北三重開幕。
臺灣鬆屋喜愛臺灣鬆屋的朋友，1月20日起又多了一個新據點可以前往用餐，臺灣鬆屋4號店「行天宮店」將於1月20日正式開幕，1月15日、16日搶先試營運。
客美多咖啡臺北車站附近的上班族早餐有了新選擇了，點咖啡就招待特製厚片吐司的客美多咖啡KOMEDA’s Coffee在1月21日正式進駐HOYII和億北車站1樓。
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