藏身住宅區的郭家米糕　香而不膩料又多

文、圖／小盛

郭家米糕是記下大道米糕後第二好吃的臺南米糕店，而且這間米糕店離我家近，對我這愛吃米糕的人是最好不過的事情了。

小盛這次要介紹的臺南小吃是郭家米糕，郭家米糕是某次無意間在網路上看到的米糕店，店址位在東區的仁東路上，附近其實是住宅區，離市中心很遠，反而離仁德交流道比較近，而且以這麼居家的店面來說應該是鄰近的住宅區纔會造訪，我家離郭家米糕非常近，因此我也吃過好幾次這間店。

米糕(小NT.30、大NT50)，店家除了米糕跟肉燥飯外，就只有四神湯而已，另外還有滷蛋跟滷丸，賣的東西頗少，因爲我不愛喝四神湯，所以來到郭家米糕這我只吃僅有點米糕來吃而已，郭家米糕的料十分豐富，除了滷肉外，米糕內還有魚鬆、花生以及小黃瓜等，而且份量給得很大氣，

米糕所附的小黃瓜的份量給的不少，而且嚐起來很鮮脆，可以有效地降低米糕的油膩感。

一口吃下那米糕，那粒粒分明的糯米口感我就知道跟其他家的米糕不一樣，這糯米吃起來的口感跟下大道差不多，雖不知糯米品種，但都是好吃的那一種米糕，滷肉肥而不膩，配上魚酥的氣味真的非常地棒，只是滷汁香氣不若下大道那樣重，但是油膩感比下大道少很多，郭家米糕真的非常棒，很對我的胃口呀，

滷丸(NT.5)，一顆只要五元的滷丸，滷得還算夠味，而且吃起來口感很Q，搭配米糕是最不錯的選擇，因爲喜歡吃米糕，所以在臺南已經吃了超多米糕店，但其實吸引我的米糕卻沒有幾間，郭家米糕算是除了下大道之外，第二家讓我感興趣的米糕，而且又離我家很近，因此我以後想吃米糕的話一定會很常來，這好滋味不能就此埋沒住。

【郭家米糕】地址：臺南市東區仁東路62號電話：(06)2884748

小盛的流浪旅程每一趟流浪、每一次旅程都是爲了追尋，雖然自己也不清楚追尋的是甚麼，但最後能獲得的卻是比自己想像的更多，因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。