《蔡明亮咖啡走廊》與電影相遇的藝文空間

圖、文/非池藝術

咖啡、看電影、品嚐美味料理不稀奇,但在歷史古蹟中山堂裡同時做這些事,可就夠特別了吧!位在臺北市中山堂四樓的蔡明亮咖啡走廊,由國際知名大導演蔡明亮一手打造,是一處以藝術、電影、咖啡、美食元素組合而成的空間蔡導把電影專業帶進店裡,讓來的人可以看他親自挑選的電影。還預留了展演空間,不定期舉辦展覽,讓這裡多添了一分藝術氣息

除了看電影、欣賞藝文展覽,蔡明亮咖啡走廊還可以讓你飽餐一頓。這裡販賣的各種料理,也都是由蔡導親自研發的馬來西亞風味菜,讓這裡更顯得與衆不同。咖哩雞飯、亞達糖面,都是蔡導的得意拿手料理。使用特選泰國咖哩粉的咖哩雞飯,不斷散發出濃郁的咖哩香氣,再加上嚴選的在地雞肉,讓這咖哩雞飯吃起來口感滑順味道柔和,美味程度直逼五星級大廚的料理手藝。用馬來西亞特有的「亞達糖」做成的亞達糖面,更是令人讚不絕口,品嚐起來鹹中帶甜,再搭配大量新鮮蔬菜,清爽的口感讓人忍不住一口接一口。

談到咖啡,蔡導也是信心十足,雖然蔡導坦承自己是到臺灣以後才喝到咖啡的原味,但經過這幾年的研究,讓他對咖啡有更深的瞭解,店內嚴選的咖啡雖然價位高,但絕對是愛喝咖啡的人的首選。下一次,來這裡品味咖啡香,或許還能遇到蔡導親自爲您服務呢!

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