玻璃屋內大吃！曼谷人氣海鮮餐廳SAVOEY SEAFOOD 螃蟹咖哩超鮮美
泰國曼谷美食推薦。 SAVOEY SEAFOOD เสวยซีฟู้ด上味泰餐館是泰國知名連鎖泰式海鮮餐廳，在曼谷也有好幾家分店，這次妮妮布魯來到的是位在A Square購物商場的旗艦店，有分店中獨家提供的芒果糯米冰沙。
SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26除了用餐環境舒適外，還有唯一設有螃蟹公寓的分店，提供現撈海鮮、新鮮度掛保證，店內的玻璃屋更是一大亮點，保證好吃又好拍，難怪是網友推薦觀光客指定必吃曼谷海鮮餐廳。
身爲資深吃貨的我們，這次來A Square購物商場逛街、對面有Big C可以買東西，另一重點也是爲了吃而來，SAVOEY SEAFOOD在A Square有家獨立的旗艦店，聽說很厲害，當然要來朝聖一下。
店內、店外的裝潢相當大器，挑高設計加上各式各樣海鮮裝飾品、壁畫，充分展現出對於海鮮的自信。
SAVOEY SEAFOOD 可是有入選泰版米其林THAILAND TATLER推薦餐廳名單。
喜歡他們家辣椒醬的人，店家有推出獨賣包裝，有同事、朋友、家人喜歡吃辣的話，買這個當泰國伴手禮保證很適合。妮妮和布魯帶了一小包回來，某次炒菜時加了一匙，還以爲只是香而已，沒想到卻是辣得不停喝水，很過癮喔！
店內還有泰國知名啤酒SINGHA旗下的EST.33 Craft Beer，在SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26就喝的到。
隔壁則是活體海鮮區，四周牆面水族箱中都是活跳跳海鮮，黑色籠子中住着一隻只螃蟹，號稱螃蟹公寓。店家介紹說這是SAVOEY SEAFOOD分店中唯一一家有的設備，而且可以挑選活體海鮮烹調。
確定好挑選的海鮮後會當場秤重、報價格，能減少雙方的誤會。
海鮮價格有張貼告示牌，購買前可以先簡單計算一下是不是自己可以接受的價格。因爲是秤重計價的，現場都確認好之後比較不會有爭議。大家最擔心的是點餐部分問題，常常是有看沒有懂，SAVOEY SEAFOOD菜單有精美圖面和英文介紹，直接看圖點餐就對了！提醒，如果是點活體海鮮則是要到現場看和確認喔。價格是依照秤重，而不是菜單上的喔！
>>SAVOEY SEAFOOD菜單
店內用餐空間風格頗多變的，也因爲常有新人來這辦婚宴，所以有滿多大圓桌。
人數多的話，店內有提供包廂區，用餐吃飯不用怕被打擾，還備有影音設備，滿適合公司團體辦活動。
午餐時段還滿多在地客人來吃飯。
會來這用餐還有另外一個亮點就是這玻璃屋，陽光穿透玻璃灑落在餐桌上，上方還有綠色植栽點綴，整個超好拍。
不過因爲周圍都是玻璃，即使有冷氣，中午時段還是頗熱的！白天光線好適合拍照，但如果是想在玻璃屋內吃飯，建議晚上來會比較舒服喔，而且晚上A Square購物商場旁邊還有文創小市集，吃完剛好又可以逛逛。
餐廳裡有兩個玻璃屋，雖然桌椅佈置不同，但是都很浪漫。
吃海鮮餐廳還是要人多比較吃香，這次我們十個人用餐，滿滿一桌看起來就很好吃。
海鮮酸辣湯
泰式酸辣湯中直接擺放蝦子和其他海鮮貝類，湯頭清甜不死鹹，酸酸甜甜帶點小辣，整個開胃過癮，淋在飯上也很好吃。
鳳梨海鮮炒飯
在臺灣大多以水果外殼裝成冰品類爲主，在泰國都是用來裝炒飯，炒飯上方擺放魚肉、肉鬆、蝦子，下面的飯則帶點鳳梨香氣，酸甜滋味很開胃。
在臺灣比較常吃椒麻雞，來這點個烤嫩雞嚐鮮一下，雞肉醃製後再烤過，保留嫩度不幹柴，表皮還油亮油亮閃閃動人。
木瓜沙拉口感清脆，木瓜絲、花生、番茄混和攪拌，口感相當豐富，如果覺得醬料味太多，旁邊還有純粹的生菜葉、生長豆可以混和搭配。
看到這道菜，就想跟大家再說一次，源自泰國的蝦餅是金錢蝦子，不是月亮蝦餅呦，月亮蝦餅是來臺灣纔出現的，金錢蝦餅的外型又圓又厚實，每一口幾乎都吃的到蝦肉，而且不貴，滿推薦必點。
螃蟹咖哩
這道真的很推薦，現撈螃蟹新鮮度就不用說了，蟹肉飽滿，螃蟹的湯汁融入咖哩滑蛋醬汁中，整個超級鮮，同行友人都很喜歡這一道，這盤螃蟹秤重計價，大多落在1500到2000之間。
清蒸鮮魚加入大量蒜頭、檸檬與辛香料，光那飄散出來的香氣就讓人唾液開始分泌，湯汁入口清甜香、魚肉肉質鮮嫩沒有土味。
皮皮蝦是我們俗稱的蝦蛄（瀨尿蝦），SAVOEY SEAFOOD將蝦子對半剖油炸，蝦蛄肉質相對緊實不油膩，還拌入大量的蒜頭、辣椒、花生，整個超適合當下酒菜。
這道涼葉炒雞蛋就很特別了，入口吃的到青菜卻沒有菜的味道，有點像比較薄的皇宮菜，讓炒雞蛋的香氣口感更凸出。
泰式沙嗲烤肉
東南亞很多國家都有自己特色沙嗲，但普遍吃起來頗幹，而SAVOEY SEAFOOD 不會太過乾柴，滿讓我們意外，單吃或是沾着醬汁或搭配着麪包吃都很搭。
吐司沾着咖哩醬汁很好吃。
芒果糯米飯
泰國餐廳用餐幾乎大家都會點上一份品嚐，在泰國吃的時候總覺得甜味糯米怪怪的，但回臺灣之後卻又讓人想念。
grass jelly with mixed beans in fresh milk（鮮奶加仙草、各式豆類、花生甜品）
SAVOEY SEAFOOD甜點混搭的很特別，這份甜點中融入了仙草、大豆、花生等配料，每一口都是不同驚奇，有點類似臺灣的綜合口味剉冰
這道甜點以冰淇淋、椰奶牛奶爲基底，搭配上各式湯圓，上方放上了脆口的米餅。藍紫色湯圓不會硬硬的，出乎意外的軟Q好吃 。
椰子咖啡冰淇淋
在泰國喝椰子汁，幾乎都是整顆直接上桌。SAVOEY SEAFOOD椰子盅中還特別加入西米露,冰淇淋等配料，附贈一杯濃縮咖啡，隨自己口味淋入椰子汁中，奇妙組合搭配卻意外地中好喝。
飲料部分有滿多款好喝又有特色的是在100元以內。SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26限定版的芒果糯米冰沙（Mango sticky rice frappe），只有在這邊喝的到，推薦給第一次來的人。
綠色甘藍果汁，妮妮的朋友說喝過一次就很喜歡，回來臺灣會想再喝芒果糯米冰沙，把泰國常見的芒果糯米飯做成冰沙，實在是太厲害了！根據喝這杯的朋友說，比用吃的還要好喝。
藍綠色漸層那杯，忘記名字了，底下是乳酸菌飲料，酸甜很好喝！
心得：
整體來說， Savoey Seafood的口味非常適合臺灣人，完全不需要調整就可以直接代理進來臺灣，甜點在泰式傳統料理中多了豐富的創意，飲料不貴又好喝，不愧是太版米其林推薦的餐廳，在臺灣網路上也是超多人推薦的！
SAVOEY SEAFOOD CO. SUKHUMVIT26
地址：A Square購物商場裡 Sukhumvit 26巷官網 : http://www.savoey.co.th/FB：https://www.facebook.com/savoeyrestaurant電話：+66 2 020 7462交通：BTS Phrom Phong 站（4號出口）轉搭計程車前往Sukhumvit蘇坤蔚路26巷底營業時間：每天10：30～22：00
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