別再擔心某頓大餐了 跑得少該吃得少是誤區
跑步不是一種懲罰,所有的食物都是燃料,即使是第三份火雞肉和肉汁。
每年假期,食物和運動之間的話題就會被擡上桌面來說,如果你跑得多,你就能吃得多,如果你跑得少,你就應該吃得少,這種想法是完全錯誤的。
這種扭曲的思維模式暗示着跑步是對吃東西的懲罰。而我們跑步是因爲我們喜歡跑步,我們的飲食方式可以爲我們的跑步提供動力——就這麼簡單。
“吃不是道德問題,”作家南希說。“食物是燃料,並沒有所謂的好與壞。有平衡飲食和不平衡飲食,一頓飯不會打破這種平衡。”
同樣的道理也適用於節日食品,比如含脂肪的肉汁和含糖的南瓜派都是“不好的”,沉溺其中是不好的行爲。北科羅拉多大學營養學助理教授、運動生理學家凱蒂·卡吉說:“食物沒有好壞之分,因爲每種食物都含有我們身體所需的某些營養素。”
但“不好的食物”這種想法大有全球流行的趨勢,讓人在吃飯時產生一種負罪感,當你在慶祝節日時,這是一種特別糟糕的感覺。
跑步教練比爾表示:“一年吃幾次你心裡想吃的東西不會對你有傷害,”她說。“我認爲,壓力和焦慮與一個人在放縱中感到的羞恥和內疚相聯繫,這對你的身體造成的傷害比你想吃什麼就吃什麼,享受它然後向前走更大。”
據《美國參考》雜誌研究,普通美國人吃零食、吃傳統的節日火雞大餐可能會攝入4500多卡路里和229克脂肪。實際情況是,你可能並沒有攝入那麼多的熱量,即使你攝入了,“一天中因節日大餐攝入的熱量超過所需的熱量也不會對你的健康產生任何負面影響。”營養學專家克拉克說。
“正常飲食的一部分是暴飲暴食,感覺很撐很不舒服,”克拉克補充道。這代表你的身體知道你的極限在哪裡,“正常飲食的一部分就是相信你自己的身體會彌補你的過度放縱,”她說。
想想上次你在感恩節大吃火雞、肉汁和土豆,第二天你可能都不餓。克拉克說:“如果你明白這一點,你就會意識到它可以自動糾正。”與其“燃燒”那些多餘的卡路里,你要做的只是不再攝入4500卡路里。
如果你是那種稱體重的人,你可能會在假日晚餐後發現體重秤上多了幾磅。不用害怕,一頓飯漲不了3磅,克拉克說:“你在肌肉中每儲存一盎司的糖原,你就儲存了大約三盎司的水,那些額外的英鎊,就是水的重量,一旦你的飲食恢復正常,你很可能就會減掉它。”
無論吃飯時發生了什麼事,都不要多想。“你可能會感覺糟透了,沒關係,”比爾說。“活動你的身體,吃有營養的食物,多喝水,多睡一會,想想你的那些快樂的回憶,別管羞恥了。”