犇鐵板燒進駐微風信義 牛排午餐定食千元有找
臺北信義區堪稱百貨的一級戰區，不但是逛街購物天堂，更有不少國內外知名餐廳美食進駐，尤其微風信義開幕之後，掀起了信義商圈的美食激戰，爲搶攻逛街遊客、附近上班族的用餐商機，「犇鐵板燒」首度進軍百貨，除了推出星級鐵板燒、限定御廚商務便當，還有獨家鐵板御膳午餐定食，品嚐Prime頂級牛排千元有找，以「低門檻、高質感」的訴求，迎合信義區飲食男女外食需求。
▲主廚推薦料理星級鐵板燒，內容包括Prime老饕肋眼眉牛排、嫩煎ROUGIE鴨肝襯天使面套餐，售價2,480元+10%。（圖／業者提供）
犇鐵板燒拓展版圖駐點微風信義，特別針對信義區客層研發菜單，像是主廚推薦的星級鐵板燒，參考米其林餐廳的擺盤與元素，加入名廚愛用的天使面，並運用臺灣在地時蔬入菜，呈現精緻化的擺盤和配菜；結合西式鐵板燒料理、日本定食概念的御膳午餐定食，以黃金鐵板炒飯和主廚特製湯品，搭配頂級肉品或活海鮮爲主菜，副菜爲季節蔬菜或漬物，主打飲食營養均衡。
▲Prime紐約客牛排御膳午餐定食售價780元+10%。（圖／業者提供）
爲了和大安路本店有所區隔，犇微風信義館重新調整餐廳定位、風格、服務、價位，不只在料理上作創新，整體空間佈置講究，強調如同家一般的舒適，尤其坐在包廂內用餐，一邊品嚐色香味俱全的鐵板燒料理同時，眼前還有臺北101作爲風景相伴，讓食客們感受全然不同的美味氛圍。