寶寶一定要補充DHA、可幫助大腦發育?藥師一次解答啦!

寶寶真的有必要補充DHA嗎?(圖/達志示意圖,下同)

文/微笑藥師周意玲着、廖偉呈藥師編修

少子化的危機,讓父母們給予孩子的資源比較充足,母乳哺育是否應該給寶寶額外補充DHA的保健食品呢?如果是喝配方奶的寶寶是否就應該選購標榜有添加DHA的配方奶較好呢? 奶量少的寶寶是不是要額外添加DHA比較好呢?許多民衆都認爲:額外補充DHA對寶寶的腦部發育還有視力是有絕對的幫助的,那麼實證方面真的是有這麼好的效果嗎?本週我們一起來研究看看!

當去到藥局選購奶粉時,可以看到琳琅滿目的不同品牌,各種品牌都有各自的賣點,其中爸媽最在意的可能除了價格外就是營養成分,許多奶粉特地標榜:「添加DHA/ARA,促進寶寶智力發育」,市售的配方奶營養配方皆需符合嚴格的規範纔可以上市販售,那麼額外添加更多的DHA/ARA是不是真的對腦部以及視力發育會有幫助呢?以下就實證方面的結果和微笑一起來研究吧!

DHA、ARA是什麼?爲什麼配方奶內都要強調添加DHA/ARA?DHA相信大家一定都不陌生,其學名爲二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid),那麼許多配方奶粉上面強調的ARA又是什麼呢?ARA(Arachidonic acid)中文花生四烯酸,和DHA都屬於長鏈不飽和脂肪酸(Long chain polyunsaturated fatty acid,簡稱LCPUFA)。

研究發現,在母親懷孕第三孕期時,胎兒體內的DHA和ARA會分別以50mg/day和100mg/day的量快速的增加,加上兩種成分因爲在母乳中被發現,因而配方奶的配方紛紛添加DHA和ARA的成份,想要達到和母乳類似的比例,但母乳中DHA和AA的比例因地區、人種分析方法及飲食習慣而不同(系統回顧研究之母乳所含DHA/ARA濃度比約0.32±0.22%/0.47±0.13%),各國有着不同的規範,而WHO在嬰兒配方奶營養規範中增加:當配方奶中有添加DHA時,所添加的ARA量不得低於DHA,而所含EPA量不得高於DHA。

在配方奶中添加DHA和ARA,真的可以幫助大腦還有視力發育?許多父母最在意的就是,在2歲前寶寶的腦部會快速的發育,而DHA和ARA又是神經細胞發展不可缺少的不飽和脂肪酸,那麼補充DHA和ARA到底有沒有對寶寶的發展比較有幫助呢?

在2014年一項系統性回顧中,作者收錄共34研究(1031嬰兒、1517兒童、 365位成人及6794位年長者),發現omega-3補充組嬰兒的認知發育(以心智發展指數Mental Developement Index ,MDI和精神運動發展指數Psychomotor Developement Index ,DPI 評估)優於對照組,補充的omega 3量佔總攝取脂肪酸量0.2 %~0.35 %,持續16周至12個月,但是和哺餵母乳組比起來,並沒有太大的差異性,在兒童、成人及年長者組,除了增加註意力外,對於記憶、動作執行及處理速度上並沒有顯著的幫助。

不過2017一篇刊登於cochrane的系統性回顧分析指出,足月產的嬰幼兒使用含有LCPUFA的配方奶比起一般配方奶,對於神經發展以及視力(Visual acuity)的發展並沒有額外的幫助。

▲爲什麼配方奶內都要強調添加DHA/ARA?

微笑藥師建議就現今的研究結果看來,到底配方奶額外添加LCPUFA是不是對寶寶會比較好仍然具有爭議,因研究族羣不同、使用的劑量以及對照組的條件也大多不相同,無法有明確的研究結果。但目前市售合格的配方奶,都是符合國際規範、適合寶寶的產品,因此不管有沒有額外添加LCPUFA的,對寶寶的營養需求都會是足夠的,不管哺餵母乳或是喝配方奶,只要寶寶有正常飲食量,就不需要再額外給予DHA做營養的補充喔!

那麼懷孕期或哺乳媽媽補充LUPUFA,對於嬰兒的成長髮育有額外的幫助嗎?如果不直接給寶寶補充DHA,那麼懷孕期或是哺乳期媽咪多多攝取LUPUFA,對於寶寶之後的發育會不會有額外的幫助呢?

2015年的一項系統回顧分析,分析懷孕期或哺乳期媽咪補充LUPUFA,後續追蹤對兒童的神經發育和生長並沒有優於對照組,不過對於母親還是胎兒/嬰兒,額外補充LUPUFA是沒有造成任何副作用及不良反應。

微笑藥師建議孕期或哺乳媽媽飲食中可由魚類來獲取DHA,若真的無法接受魚類或是飲食中比較難攝取到魚類的媽咪,仍然可以考慮補充DHA之保健品;因DHA爲後期寶寶發育所需重要營養素,若母體未補充足夠量,可能反而造成媽咪缺乏DHA;哺乳期也是相同的道理,只要在不過量的範圍內,微笑倒是建議媽咪額外補充DHA的喔!

微笑藥師總結最適合寶寶的營養方式仍然是母乳哺餵,但配方奶一樣有很足夠的營養,真的無法繼續哺餵母乳時,選擇適當的配方奶就可以一樣讓寶寶攝取到足夠營養,選擇時重點倒不是選擇價格最貴的,而是選擇有衛生署核可認證的合格產品,來源不明或是標示不明的產品切忌不要給寶寶喝,也千萬不要因爲任何原因,購買非寶寶專用的奶粉來使用,造成破費又傷害寶寶的健康喔!

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