BAKE CHEESE TART桃園店9/25開幕 草莓、香芒百香果聖代搶先賣
▲BAKE CHEESE TART桃園店9/25開幕，草莓、香芒百香果聖代搶先賣。（圖／BAKE CHEESE TART提供，以下同）記者黃士原／臺北報導
桃園甜點控有福了！來自日本的BAKE CHEESE TART將於9月25日進駐新光三越桃園站前店B1，除了原味的經典北海道起司塔外，還有期間限定的京都抹茶起司塔及瀨戶內檸檬起司塔，此外還將搶先其他分店開賣臺灣的獨家新品草莓聖代及香芒百香果聖代。
此次BAKE CHEESE TART首次開進桃園，店舖設計承襲BAKE一貫的簡潔明亮感，以灰黃色調呈現BAKE CHEESE TART的時尚態度。爲慶祝桃園店開幕，除了經典北海道起司塔外，也將代表日本風情的京都抹茶起司塔及瀨戶內檸檬起司塔同時引進桃園店，多元豐富選擇讓甜點控一飽口福。▲京都抹茶起司塔。▲瀨戶內檸檬起司塔。
除了起司塔之外，此次更推出臺灣的獨家草莓聖代及香芒百香果聖代兩種全新口味，選用臺灣人接受度高的草莓以及芒果百香果開發而成，BAKE特殊開發的透明聖代杯中依序放入微酸果泥、寒天果凍，再擠上3圈豪華的BAKE極上牛乳霜淇淋，最後灑上果醬及水果凍幹。
BAKE CHEESE TART誕生於北海道，主打「嚴選北海道爲主的優質原料食材」，熱銷日本東京等地，最大特色爲塔皮香酥脆、內餡軟滑嫰，調配的起司慕斯是嚴選以北海道爲主的多種起司獨家調配而成，創造出滑潤口感。先將使用秘製小麥粉所製作出來的塔皮烤脆後，再加入起司內餡進行第二次烘烤，以使塔皮維持酥脆餅乾口感。