「ㄚ嬤的鹹草」在羅東自然教育中心 學包水生植物糉!

▲▼羅東自然教育中心5月25日(六)與5月26日(日)上午9:00至下午3:30辦理兩梯次的「ㄚ嬤的鹹草主題活動。,帶大家學習長輩們取材於大自然的智慧,使用水生植物「鹹草」來綁糉,利用野薑花葉糉葉。(圖/羅東林管處提供,下同)

記者遊芳男宜蘭報導

五月五過端午,除了划龍舟立蛋之外,最有過節氣氛當然是要吃糉子啦!羅東林管處羅東自然教育中心,將於5月25日(六)與5月26日(日)上午9:00至下午3:30辦理兩梯次的「ㄚ嬤的鹹草」主題活動,帶大家學習長輩們取材於大自然的智慧,使用水生植物「鹹草」來綁糉,利用野薑花葉當糉葉,除此之外還會把同爲水生植物的食材茭白筍、荸薺芋頭通通包到糉子裡。光是想像這彙集滿滿水生植物的「水生植物糉」就忍不住口水直流了!

羅東林管處表示,當今糉子百百款市場上常見的是使用棉線竹葉包起來的竹葉糉,而過去都是使用鹹草編織成草繩用來綁糉甚至綁肉、編竹蓆編童玩等多種用途人類使用水生植物的歷史悠久,除了食用以外,更提供衣住行育樂方面所需,與生活密不可分。

你有嘗試過使用鹹草和野薑花葉來包糉子嗎?想品嚐風味獨特的野薑花糉嗎?或想更認識進在身邊的水生植物其他精彩厲害的秘密,快來和羅東自然教育中心一起迎着糉香,打開包裹的野薑花葉,大咬一口吧!。

「ㄚ嬤的鹹草」主題活動竭誠歡迎國小一年級以上親子組合,或年滿16歲之一般民衆報名參加!活動即日起開放線上報名,每人費用550元,每梯限額40人。活動詳情請參考羅東自然教育中心部落格(http://luodong-nec.blogspot.com)或來電(03)954-0823洽詢。