洲際酒店集團:國際中最本土 本土中最國際

9月14日，由《21世紀經濟報道》攜手南開大學旅遊與服務學院，重磅打造的行業盛會“2018亞洲旅遊產業年會”在上海隆重召開。本屆年會包括“擁抱文旅融合的亞洲機遇”主論壇、旅遊產業投資與創新高峰論壇、21世紀住宿業高峰論壇，以及2018旅遊及住宿業資源推介、對接會等環節，從文旅融合機遇與挑戰、文旅投資邏輯與路徑、文旅與住宿業深度融合等角度深入探討產學研各界如何共同推動“文化＋旅遊”向前發展。

在下午舉辦的“文旅時代的住宿產業新思維”大住宿業高峰論壇上，洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健參加了主題爲“文旅機遇下，酒店集團的新競爭策略”的圓桌論壇，與其他嘉賓一起展開了精彩討論。本站旅遊也有幸對洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健進行了專訪，採訪內容如下：

洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健

本站旅遊：洲際酒店集團旗下的酒店品牌衆多，可否先爲我們介紹下主要品牌的特色和人羣定位？

孫健：英國洲際酒店集團旗下共有15個酒店品牌，目前進入中國市場的有10個，包括麗晶酒店及度假村、洲際酒店及度假村、金普頓酒店及餐廳、華邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、英迪格酒店、逸衡酒店、假日酒店、假日度假酒店，以及智選假日酒店。其中，麗晶酒店及度假村是頂級豪華品牌，洲際酒店及度假村定位是豪華品牌，而金普頓酒店及餐廳、英迪格酒店、逸衡酒店則是高端精品酒店和生活方式酒店。還有大家耳熟能詳的、數量非常龐大的智選假日酒店，是中端精選服務類酒店品牌。目前，集團旗下的酒店達5,400多家，遍佈全球近100個國家和地區，另外還有近1,800家在建酒店。

本站旅遊：中國本土酒店品牌近些年來崛起迅速，獲得很多消費者的喜愛和追捧，請問您是怎樣看待外資品牌在中國的發展？

孫健：洲際酒店集團是一家國際酒店管理公司，同時也是率先進入中國市場的國際酒店管理公司。早在1984年，我們在中國的第一家酒店—北京麗都假日酒店，就在北京開業。如今，白駒過隙，集團已經深耕中國市場34年。很多本土的酒店集團，他們在中國的發展歷史可能比我們還要短。雖是一家外資公司，但是我們有在華髮展的深厚歷史和對中國市場的深入瞭解，並且在進入中國市場發展有着清晰的中國戰略。從一開始進入中國市場的假日酒店、到後來的皇冠假日、再到後來逐一引入中國的品牌，洲際酒店集團經歷了國際酒店品牌在中國市場從無到有、從有到優、既優且全的引進過程。集團在華落地的品牌也從一開始進駐中國市場的假日酒店擴展到涵蓋豪華、高端以及中端等在內的一系列十大品牌。比如，很多省會城市的第一家國際品牌酒店是假日酒店Holiday Inn，而第一家五星級的酒店可能就是皇冠假日。我們在2004年把智選假日酒店Holiday Inn Express引入中國。經過不同發展階段，我們根據不同消費客羣的需求，把品牌逐一引入中國。最早，洲際酒店集團品牌在華客羣以外國賓客爲主，大約80%爲外國客羣，20%則是本土客羣。而今天，這一比例卻截然不同，70%-80%是中國本土客羣，剩下的20%-30%是國際客羣。和本土酒店比，我們在華耕耘時間可能更長，而我們的品牌系列也更全面、更接地氣。洲際酒店集團品牌發展主要是從豪華到高端再到中端，而本土酒店的難處或者特點是從經濟型到中端到高端最後到豪華，這個坎是很難邁的。而相對來說，我們的路徑不一樣。

洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健正在接受本站旅遊的專訪

本站旅遊：洲際酒店集團在進入中國市場的這些年來，又是如何進行本土化改造的？

孫健：洲際酒店集團是在華髮展最大的國際酒店管理公司之一、也是最成功的酒店集團之一。同時，大中華區是洲際酒店集團全球發展最快的市場。伴隨着中國酒店業的飛速發展，洲際酒店集團用34年的時間，在華開業350多家酒店，其客房總數佔全球市場的13%。而未來的五年內，這個數字將翻一倍，客房總數將佔全球的30%。我們這些年的心得體會就是成功的中國本土化戰略。而這一戰略體現在以下幾個方面：第一，對中國市場的清晰認知。我們目前集團全球CEO，五年前在大中華區CEO任上時就有一句名言：China is different（因地制宜打造中國特色）。我們不可以把國外的經驗完全生搬硬套到中國，而是應該因地制宜地、度身定製地打造中國策略。同時，對於這一戰略我們一以貫之。大中華區人才輩出。從我們集團全球管理層來說，除了我們目前的全球CEO出任過大中華區CEO，我們目前歐洲、中東、亞太和非洲區CEO也任職過大中華區的CEO。可以說，他們都有長足的中國經驗，在中國業務做得好，在集團得到了更快的晉升。第二，人才本土化。在我們中國團隊，像我這樣的高管中，地地道道的中國人佔了絕大多數，外國人是少數。而即使是外國高管，他們在中國時間也非常長，而且非常熱愛中國，China-hearted，有一顆熱愛中國的心。我們可能沒法改變他們的“外國臉”，但是他們內心對中國是有深深的認知和感情，深愛中國文化。第三就是品牌的本土化。所有的品牌都要接地氣，要考慮本土客人的需求，體現中國特色和風土人情。而其中做得最極致的就是華邑酒店及度假村品牌。這是一個Made in China, Made for Chinese的品牌。爲了滿足中國旅客的需求，洲際酒店集團在做了大量的消費者調研的基礎上，於2012年推出全球酒店業首個專門爲中國旅客度身打造的高端酒店品牌—華邑酒店及度假村。這是由我們的中國團隊開發的業內首創的獨特品牌，而不再是把國外品牌引入中國，華邑品牌志在體現源遠流長的中華傳統文化和真正的中華待客之道。如果說皇冠假日品牌是咖啡文化，那麼華邑品牌則是茶文化，以茶文化體現我們真正的中華待客之道。同時，我們也借力洲際酒店集團的全球規模、強大的運營系統以及對中國市場的深厚瞭解，爲賓客呈現融中華傳統與豪華於一體的入住體驗。而我們也希望，隨着中國遊客境外遊的進一步升溫，我們也可以在不久的將來把華邑這一品牌推廣到海外，讓越來越多的遊客可以在全球熱門目的地享受品牌始終如一的中華禮儀之道。最後一點，也是最關鍵的，就是讓整個中國市場成爲洲際酒店集團的重要版圖。從我們的全球架構上來說，全世界只有三個大區：美洲區、大中華區和其他市場（即歐洲、中東、亞太和非洲區）。我們沒有亞太區這個說法，中國是一個獨立的大區市場。而就像我剛纔說的，中國也是我們高管的風水寶地，中國不僅僅是我們發展最快的市場，也可以說是高管人才快速晉升的福地。

本站旅遊：目前中國的酒店住宿業對中端酒店的需求量很大，洲際在智選假日品牌的數量比例也較多，請問今後會在中端商務領域大力發展佈局嗎？

孫健：從全球範圍來說，我們集團在中端市場上具有得天獨厚的領先優勢，其中一個亮點就是智選假日酒店。智選假日酒店品牌始創於1991年，是世界上規模最大的酒店品牌——假日酒店品牌家族中的一部分，也是洲際酒店集團旗下規模最大、發展最迅速的品牌。我們全球共有5400多家酒店，其中2600多家是智選假日酒店，佔據半壁江山。我們通過智選假日品牌，在華大力發展中端市場。目前，我們在中國一共有350多家開業酒店，而其中1/3，也就是100多家是智選假日酒店。而加上籤約酒店數量，我們在華的智選假日酒店數量也接近300家。智選假日酒店自2004年進入中國市場以來一直處於行業領先地位。憑藉其“中端精選服務類酒店品牌”的精準定位，以其安全、安心、舒適、便捷的服務獲得了無數消費者的青睞。

本站旅遊：洲際酒店集團在中國的佈局速度非常快，並且開放了推出了特許經營模式，請問對於酒店的質量是如何把控的？

孫健：特許經營模式是洲際酒店集團的強項，我們全球5400多家酒店中，幾乎90%是特許經營模式。近年來，中國旅遊市場的轉型爲中端酒店創造了良好的發展契機。基於對市場的深刻洞察和對中國業主成熟程度的信心，智選假日酒店於2016年推出了爲中國市場度身打造的特許經營模式，不僅爲業主提供更靈活的合作方式，在多元化管理模式的道路上邁出了戰略性的一步，更幫助品牌進一步下沉到更多三四線城市。在這一模式下，洲際酒店集團負責派駐酒店總經理，以更好地執行品牌標準、提高酒店收益。同時，特許經營合作模式還爲合作伙伴提供包括酒店業績管理、風險管理、銷售及市場渠道支持和收益管理在內的多方面支持。特許經營模式推出兩年來，已經展現出了強大的生命力及市場需求。2017年11月，基於智選假日酒店特許經營模式的成功經驗，我們宣佈皇冠假日酒店及度假村、假日酒店和假日度假酒店品牌在中國開放特許經營模式。我們在中國特許經營模式採取穩紮穩打的策略。第一，在成熟品牌推出。第二，對業主也有要求，並沒有特別大面積放開。我們對業主有三個要求：只針對大業主、老業主和好業主，我們纔開放特許經營。無論是委託管理模式，還是特許經營模式，我們對品質的把控是始終如一的。消費者來到智選假日酒店看不出兩者的區別，所有的體驗和服務都是一致的。