重慶首張渝溯源標誌食品標籤投用：食品“前世今生”掃碼便知

近日，上游新聞記者從北碚區市場監管局獲悉，重慶市首張帶有渝溯源標誌的食品標籤在北碚區正式投入使用。目前，已有多家生產企業主動在食品標籤顯著位置張貼展示"渝溯源碼"。

據介紹，北碚區市場監管局此前根據統一部署承接"重點食品溯源"試點工作，將全區毛肚、火鍋底料生產企業，校園食材配送單位，大中型商超等生產經營主體納入首批試點單位。

何爲"渝溯源碼"？即市場生產主體在重慶市"重點食品溯源"系統錄入產品原料來源、檢驗報告、基本信息形成的產品"渝溯源碼"。

經營主體通過掃碼進行進貨查驗記錄、進銷貨管理，消費者掃碼可查詢食品生產過程中的相關信息，監管部門通過掃碼可全鏈條追蹤查詢，有效實現了來源可查、去向可追，讓消費者明白放心消費。

目前，北碚區"重點食品溯源"系統試點工作有序推進，已激活經營主體210餘家。

上游新聞記者嚴薇