這些疾病冬天怎麼補？醫師：判別體質「對症下食」

▲冬天進補需視個人體質，對症下食纔可達養生功效。（圖／記者周宸亙攝）記者李佳蓉／綜合報導立冬過後，氣溫逐漸下滑，民衆也開始投入進補的行列，但如何正確補身「對症下食」才能達到保健養生的功效呢？童綜合醫院中醫科主任陳彥仁醫師指出，進補前須先正確判別本身的體質，有感冒或明顯發炎症狀的患者避免進補；另外，腸胃功能衰弱或容易消化不良的人，應該先養護脾胃再進行。以下也針對各疾病患者進補需求提出建議。爲提供民衆最適合的進補方式，童綜合醫院舉辦「四神有令，冬令來進補」活動，由中醫科醫師陳彥仁講述進補需注意事項，以及各種體質與罹患不同疾病如何才能補足健康。現場也準備溫和並不傷身的平補食物四神湯供民衆享用，擁有強健的體魄度過寒冬。▼院方提供四神湯供現場民衆食用。（圖／童綜合醫院提供）

陳彥仁表示，所謂「春生、夏長、秋收、冬藏」春夏爲生長髮育的季節，秋冬則是精氣內蘊，因冬季精氣內藏於體內，故冬季便是滋補養生的最佳時機。但在選擇食療及藥膳時，必先了解自己的體質，找出屬性，對症下食，才能達到保健養生的功效。以下也針對各疾病患者進補需求提出建議。

脾胃疾病：本身有脾胃疾病（如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、大腸激躁症）的民衆，若食補湯汁含酒精成分，易刺激潰瘍造成出血，由於肉類及補劑較膩滯不易消化，以及酒與肥肉的油脂會引起血脂肪上升，還有涼補的食材也可能引起腹瀉，因此提醒以平補爲主。

心血管疾病：罹患心血管疾病的民衆（如心臟病、高血壓、動脈硬化），最忌進行溫補（如十全大補、麻油雞）；酒與肥肉的油脂，都會引起血脂肪上升，所以適用平補或涼補爲主。

腎臟疾病：有腎臟疾病的患者，在食用肉類同時，會使血中肌酸酐、尿素氮上升，建議以一塊肉份量即可。此外，由於進補湯汁含有高濃度普林、鉀離子與磷離子，易造成水份囤積，所以不建議喝湯，適合平補或涼補爲主。

癌症：罹患癌症的民衆，忌吃紅肉、脂肪類食物，肉以一塊巴掌大的份量即可；另外癌症初期的患者，禁食補氣補血藥（黃耆、當歸、人蔘） ，最好的抗癌食材爲紅色蔬果與菇菌類。婦科：罹患婦科病（如子宮肌瘤、巧克力囊腫、乳癌）的民衆，禁忌食用四物湯類。

陳彥仁呼籲，俗語說「藥補不如食補」，但「食補卻不如運動補」，除了適度的食補及藥膳之外，良好飲食習慣，及搭配適度的運動也是非常重要的。

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