運動後怎麼吃 醫師：運動後1小時吃東西易瘦

一般民衆都有一個不正確迷失，就是運動完不能吃東西或運動後吃東西容易變胖，醫師解釋，其實這是錯誤觀念，許多人擔心運動後進食會枉費努力運動的成果，選擇不吃東西，其實，運動後吃東西更容易瘦！

奇美醫學中心一般消化系外科主治醫師林逸峰說，實際上，運動後吃東西可以更容易瘦，但重點是要謹守「時間」、「種類」及「份量」三大要求。醫師建議每次動後1小時內進食，依循運動強度與時間來補充運動後黃金比例飲食，也就是碳水化合物和蛋白質的比例要3比1，總熱量約250到300大卡，才能讓個人增肌提升基礎代謝又可達到減脂效果，但也不是因此就可以無限制進食。

醫師指出，運動後肌肉細胞經過消耗能量和收縮刺激，需進食一份均衡營養輕食不讓肌肉量流失，同時增加基礎代謝率，所謂的輕食例如：小餐包一個、無糖豆漿260cc以及香蕉1根；或是水煮玉米1根加1顆茶葉蛋；或是全麥土司3片、鮪魚1兩等等，只要適當補充，就不容易造成脂肪堆積。

至於慢性疾病如糖尿病、高血壓或腎臟病等病人的運動後飲食，則建議諮詢營養師給予個別的飲食設計。另外，無論運動前後或不運動時，都應養成細嚼慢嚥的習慣，減少肥胖機率。