營養師教你自制「優格燕麥杯」　掌握搭配公式超簡單

▲優格燕麥杯是不錯的早餐選項。（圖／Unsplash，以下同）

記者曾怡嘉／臺北報導

現代人健康意識擡頭，不少人會選擇優格燕麥杯當作早餐，營養師高敏敏教你自己在家就能輕鬆做，簡單的搭配公式教會你，讓你天天都能變出新花樣，早上開罐就可以輕鬆吃。

▲（圖／翻攝自FB/高敏敏營養師）

優格燕麥杯搭配公式（建議可以依照杯子大小調整份量）

基底1份：水果1份：優格2份：堅果1小湯匙

#基底1份

低GI碳水：燕麥(35~50g) 蛋白質來源：牛奶/豆漿/燕麥奶（牛奶補鈣、豆漿補蛋白質、燕麥奶香氣足 大家自行依喜好擇一）

#水果1份

選擇高纖、高植化素水果：奇異果、香蕉、莓果、火龍果

#優格2份

好菌&蛋白質：希臘優格 增添風味：抹茶粉/可可粉/奇亞籽（可依喜好添加 增加口感）

#堅果1小湯匙

補好油&增添口感：黑芝麻/杏仁/核桃/腰果

將以上輕鬆組合起來就是美味的優格燕麥杯，小小一杯不僅低卡，還有豐富的鈣質、蛋白質、膳食纖維，還可以依照自己口味搭配不同風味，營養師高敏敏建議可以前一晚做好冰冷藏，隔天早上就能直接吃，建議儘可能在隔天食用完畢喔！