影／臺灣的第一次！鉋刀進華府國宴刨「花生冰淇淋」
臺灣木藝「鉋刀」的第一次！致力推廣臺灣木藝的國立臺北科技大學木藝培育暨設計研發中心，今（3日）宣佈今年10月10日要前進美國華府雙橡園，在國慶晚宴的這一天，舉辦「幸福共好‧福鉋臺灣」特展，將國寶工藝家親制的傳統刨刀工藝呈現在世界各國的嘉賓前，讓世界看見臺灣的技術跟藝術和生活品味。
▲▼學生們當場示範，以傳統鉋刀刨花生糖。（圖／記者許展溢攝）
臺北科大校長王錫福說，此次在美國的展出不僅是臺灣的第一次，也是華府雙橡園的第一次，讓在地的傳統工藝，結合藝術、科技、文創呈現在國際面前，實現在地文化創新，除了鉋刀藝術之美，更可以讓國際友人看到臺灣的另一面，是外交的重要一環。
美國華府特展其中作品出自16歲開始習藝的詹益農，今年75歲的他表示很開心能有這次機會參與展出，他指出以前做這一行要3年4個月纔會出師，隨着時代改變，現在最怕的就是沒人想要做了，擔心傳統木藝沒人能傳承。
▲▼臺北科大木藝中心主任陳殿禮表示，鉋刀是臺灣的生活。（圖／記者許展溢攝）
臺北科大木藝中心主任陳殿禮表示，鉋刀是臺灣的生活、傢俱與建築，過去人們的生活都與鉋刀息息相關，幕後的英雄更是鉋刀，期盼透過這次讓大家瞭解爲什麼食衣住行都與鉋刀有一定的關聯度，也希望讓所有的國際人明白，臺灣在木藝這方面有很精湛的技術，日後能繼續做紀錄跟傳承。
▲臺灣鉋刀將在雙十國慶晚宴躍上美國華府。（圖／記者許展溢攝）
「福鉋」特展這次在華府國慶晚宴現場，除將展現木藝之美外，臺灣6家木藝品牌包括有情門傢俱、有禮設計、木匠兄妹、木趣、青木工坊跟悅聲，也將一同前往展示臺灣精湛的木藝文創，到時也會備有臺灣知名小吃「花生卷冰淇淋」，提供給約4000名各國嘉賓品嚐，今日學生們提前當場示範，以傳統鉋刀刨花生糖，讓大家搶先了解鉋刀與生活的關係，原來是這麼有趣。