影/揭早餐店賺錢內幕 小資這樣買CP值最高荷包不失血

▲《雲端最有錢》直播節目7月6日談早餐怎麼買cp值最高,由甜美主播李彥慧主持。(影/《雲端最有錢》製播小組

財經中心臺北報導

15元三明治萬年不漲,早餐店到底賺什麼?近期在網路上引起熱烈討論,《雲端最有錢》7日播出第五集,節目主持人新聞主播李彥慧要在節目中點破賺錢內幕,以及早餐選擇千百種,小資族這樣買包準省很大,一年還可出國好幾次。

▼早餐店飲料成本解析。(表/《雲端最有錢》製播小組,下同)

其實經營早餐店最主要的成本是店租水電,幾乎靠飲料支撐利潤,像是商用大茶包只要7塊錢,就能泡出3000毫升的紅茶,若以350毫升的中杯紅茶計算,約可賣8杯左右,每杯賣20元,利潤相當可觀。

早餐店到底好不好賺?早餐店老闆透露,飲料確實是主要獲利來源,相較於其他食物成本確實低很多,不過若扣除每月的房租、水電、人事成本等費用,月收入也才3萬元,並不如網傳的賺很大。

早餐選擇種類多,若拿便利商店連鎖咖啡廳的早餐相比,平均一年花費分別爲1.4萬、5.4萬,因此一年下來可省4萬元,足以作廉價航空日本2次不是問題

調查中發現,飲料是讓荷包大失血的兇手,精打細算的小資族,也可以採用「沖泡式茶包」、「自己磨豆漿」、「機能奶粉」、「自制鮮奶茶」、「營養穀粉麥片」等方式,也能喝得便宜又營養,5種省錢小撇步,荷包絕對不縮水,一起來試試看吧!