北市巷弄高CP值早午餐 大早餐配現打果汁不用200元!
比早餐店座位舒適,價格比早午餐餐廳親民許多,「早午餐店」近來如雨後春筍般出現,隱身北市商業區新開一間「早歐Brunch」,滿滿的一盤大早餐加上現打果汁才190元!不用傷荷包又能吃很飽,蔚爲小資族早午餐新選擇。
早起的鳥兒有蟲吃!隱身北市中山國中站附近巷弄內,「早歐Brunch」7月開幕,只營業早上7點到下午2點,對習慣早起的朋友來說是一大福音。
▲隱身北市中山國中站附近巷弄內,「早歐Brunch」7月開幕,只營業早上7點到下午2點。
最令人驚豔的,不得不提早午餐控會愛的「一盤大早餐」,以貝果(今日麪包)、德式香腸、培根、地瓜泥、炒蛋和大份沙拉,再配上一杯現打果汁,套餐價190元。「別小看這一杯果汁,它是由3.5至4顆蘋果再加上1/4個紅龍果打成」,喝了一口,甜味蔓延整個味蕾,一口接一口停不下來,讓人以爲額外再加了糖,忍不住好奇問老闆,「沒有,這100%不加糖」老闆陳弘達信心表示。
▲招牌「一盤大早餐」,以貝果(今日麪包)、德式香腸、培根、地瓜泥、炒蛋和大份沙拉,配上一杯現打果汁,套餐價190元。
除了招牌大早餐,店內以三明治、軟法、漢堡三款麪包爲主,分別搭配上去骨雞腿排、牛排起士等肉類,以酸黃瓜、生菜等平衡味蕾,飽足之餘卻不膩口。價位介於130元至155元,餐點均附上薯條和紅茶。
▲香煎雞腿三明治130元附紅茶、薯條。
「都儘量使用原物料,就是非加工過的肉品,甚至都自己先處理過,除了大早餐的培根、德式香腸(因爲顧客愛吃),其它不進半成品,牛肉也是選用舒肥的。」老闆娘表示。
▲▼早歐Brunch餐廳一樓入口處。
談到爲何將店名取爲「早歐」,老闆陳弘達說,「早歐」就像是跟鄰居、朋友打招呼一樣,「早歐」也希望帶給顧客一樣的親切、暖心感,用一頓豐盛的早餐開啓美好的早晨。
▲餐廳1樓、地下室均有時下流行的社交軟體表情符號排子可拍照。
這年頭,餐點騙不了顧客聰明的味蕾,要把成本壓到最低,又要顧及品質相當不簡單,這也在在說明餐飲業取得平衡的艱辛。但可以確認的是,「早歐Brunch」雖比不上其他早午餐廳豪華的裝潢,但用完餐的舒適感和高CP值,會讓人想再訪。