疫情燒到拉麪店!長崎冠軍面民權西路門市3/20後歇業
▲長崎冠軍面 Ringer Hut長崎冠軍面。(圖/記者黃士原攝)
又一家拉麪店因爲新冠肺炎疫情宣佈歇業。長崎冠軍面Ringer Hut 17日公告,由於新冠肺炎疫情的嚴峻及各方條件的衡量之下,民權西路門市將營業至3月20日爲止。不過,公告中也指出,Ringer Hut臺灣的總公司仍會持續營運,期待不久的將來再次與大家見面。
有着滿滿蔬菜的強棒拉麪,是到日本長崎旅遊必吃的在地美食,日本知名連鎖店Ringer Hut就是以長崎強棒拉麪爲主打,在日本已開設有750多家分店,之前曾經因爲代理商無法顧好品質,日本方收回臺灣代理權,但日本Ringer Hut對於臺灣市場依然看好,於是在2017年重新以Ringer Hut日本長崎冠軍面名稱重新登臺。
▲長崎招牌膽脆面。(圖/記者黃士原攝)
長崎冠軍面(也是臺灣習慣叫的強棒面,Champon),最早發源在長崎市中華街 在日文原是指把蔬菜、肉及海鮮等食材混合一起煮出來的拉麪,在長崎地區每個家庭都有屬於自己的獨特味道,Ringer Hut的冠軍面就是集合多數冠軍面的優點、大家都喜歡的口味 ,而且還會依不同季節加入不同的蔬菜,如毛豆,而且份量很大。