疫情衝擊面臨虧損!天母餐廳仍免費送餐醫護 接下來協助弱勢團體
▲秘方和洋餐廳MEET FUN御飯糰便當。(圖/取自秘方和洋餐廳MEET FUN臉書)
自從5月疫情再度爆發以來,觀光及餐飲業受到衝擊最大,尤其是三級警戒後餐廳禁止內用,餐廳營業額雪崩式下滑,但許多餐廳即使賠錢,仍願意主動送上餐盒給醫護,讓他們在休息時能吃飽喝足,像是位於天母的秘方和洋餐廳MEET FUN,從5月中就陸續送上餐盒給醫護人員,接下來則是要送到衛生所,讓辛苦的疫調人員忙碌中也能補充體力。
秘方和洋餐廳老闆張芳瑜表示,疫情從5月中變得嚴峻後,業績也是大受影響,不過還好經營外送平臺已有一年之多,累積了不少好評,因此外送業續成長不少,只是平臺抽成不低,預計仍會持續虧損,不過張芳瑜說,至少有現金流,還能發薪水給員工。
至於主動送餐給醫護人員一事,張芳瑜說,她在部落客爆肝護士的Line羣中,得知有許多醫護人員在疫情變得嚴重後,不是常常忙到沒吃東西,就是打電話叫不到外送,因此她決定主動伸出援手,只要她們有需求就免費送餐盒過去,讓他們在休息時能吃飽喝足,這樣的暖心動作也獲得許多爆肝護士粉絲支持,也贊助費用讓她去幫助醫護。
不過張芳瑜表示,由於現在臺北多數醫院已經不缺食物支援,反倒是衛生所的疫調人員,常常忙到到一整天都沒吃東西,下班時也都是晚上11點、12點,所以她們決定接下來要送餐到衛生所,同時也會跟社服團體聯絡,讓弱勢者在疫情期間也不會捱餓。
雖然已經知道接下來可能會面臨到虧損連連,但張芳瑜認爲家人及工作夥伴都還很健康,還能努力把生活過下去,但能做的還是會盡量去做、繼續去做,至少有能力。就如爆肝護士的玩樂記事在臉書上寫到,「既然我們有能力幫忙別人,當然要幫!」