咬下炸出滿滿料!臺中文青飯糰早餐店 內餡是超入味的爌肉

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

老骨頭飯糰 開在臺中中區火車站的想想人文空間中,過了中午用餐時段就會消失,沒有早上經過民權路的人,應該不會注意到老骨頭飯糰。老骨頭飯糰口味選項簡單,爌肉醃製入味,加上白飯吸收滷汁,有種在吃爌肉飯的錯覺,喜歡一早就來碗爌肉飯的人,應該會很愛。臺中舊城區又多家特色早餐店。

老骨頭飯糰 開在中區民權路旁巷內中則是臺中知名三佳早點。老骨頭飯糰的員工熱情的在店門招呼和發着DM給民衆,blue在心中默默記得這家早餐店。某天時間比較充裕就跑來吃早餐。

受限於店家空間的大小,老骨頭的煎臺小了一點,不過也讓店家充分利用這個空間。

飯糰配料整齊擺放在餐檯上

這次點了爌肉飯糰+紅茶,飯糰使用紙袋包裝,兼具保溫美觀功能

店家還有提供飯糰對切的防務,對於喜歡和朋友分食的人,這個服務很貼心

飯糰外層覆蓋一層保鮮膜,和朋友分食不用擔心飯糰散掉,讓人有種吃花壽司感覺

爌肉飯糰吸收爌肉的滷汁,讓米飯吃起來帶有醬香

老骨頭的爌肉滷到軟嫩不柴,肥肉部分也不會讓人感覺到膩口,整體吃下來滿好吃的

下次早上臺中火車站搭車,繞過來買顆飯糰當早餐也不錯,一旁巷弄的三佳早點也是人氣美食,記得買個蔥肉餅當點心!

老骨頭飯糰

地址:臺中市中區民權路78號電話:0918 089 509 週日休營業時間: 6:00~11:30

Nini and Blue 玩樂食記粉絲專頁、Nini and Blue 玩樂食記部落